loading...

انواع بسته بندی

جعبه برگر,پیتزا,برگر,کودکان,فست فود,غذا,رستوران,

احمد جلالی بازدید : 13 دوشنبه 23 فروردين 1400 زمان : 11:8 نظرات ()

بهترین مکان ها برای خوردن پیتزا در لندن

خواه دنبال یک قطعه به سبک نیویورک باشید و یا یک پایگاه مایه دستی مایع ، لندن میزبان برخی از پیتزا فروشی های برتر انگلستان است. Pizza Pilgrims احساس می کند که یک غذاخوری آمریکایی با پیتزا فروشی ایتالیایی با پایه های پوسته تاول زده و یک مرکز شلخته روبرو می شود ، در حالی که در Voodoo Ray's برش هایی را مشاهده می کنید که در آن ها انباشته شده است ، از گوشت گاو نمک ، کلم ترش و دلمه گرفته تا قلب کنگر و زیتون سبز.

 

برای بهترین پیتزا فروشی های لندن اینجا را کلیک کنید

ساخته شده از دوغ پیتزا انتخاب لندن
 
خواه دنبال یک قطعه به سبک نیویورک باشید و یا یک پایگاه ترشی دستی صنعتگر ، لندن میزبان برخی از برترین پیتزا فروشی های انگلیس است

بهترین مکانها برای خوردن پیتزا در سراسر انگلستان

Fatto a Mano ، برایتون و هوو

Fatto a Mano با پیتزاهای چوبی نرم و بالش خود طعم اصیل ناپل را به سه رستوران خود (دو در برایتون ، یکی در هوو) می دهد. سرآشپزها با تولیدکنندگان در ساسکس همکاری می کنند ، و تورهای منظم کارکنان ناپل وجود دارد که ایده هایی مانند پیتزا با سوسیس رازیانه ، کلم بروکلی ناپلی ، چیلی ، پرولا ، موزارلا و پارمزان را برمی انگیزد.

fattoamanopizza.com

رستوران پیتزا در سراسر انگلستان برای پیتزا و پیتزا لندن در انگلستان
سرآشپزها با تولیدکنندگان ساسکس همکاری می کنند و پیتزاهای چوبی نرم و بالشتی تولید می کنند

Dough & Brew ، Warwick

رستوران جان مارتین با سه سال اجرا به فینال جوایز ملی پیتزا رسیده است. غذا کنار بگذاریم ، بیشتر جذابیت آن به رویکرد دوستانه کودک بستگی دارد ، از جمله یک باشگاه فیلم سازی ، بنابراین بچه ها می توانند از طریق هدفون بی سیم فیلم تماشا کنند تا بزرگسالان در آرامش نسبی از وعده غذایی خود لذت ببرند. مواد افزودنی پیتزای مایه ناپلانی با چوب از پنیر mac 'n' گرفته تا گوشت گاو دنده کوتاه کشیده شده بریتانیایی با پیازهای کاراملی ، استیلتون و موزارلا متغیر است.

Doughandbrew.com

یک اتاق ناهار خوری بزرگ با چهارپایه های مرتب ، میزهای چوبی بلند و تخته سیاه
مواد افزودنی پیتزا خمیر مایه ناپلیانی با چوب از پنیر mac 'n' گرفته تا گوشت گاو دنده کوتاه کشیده شده بریتانیا

تخت ، اکستر

Chloe Whipple و Pietro Chiereghin رستوران خود را در سال 2017 افتتاح کردند و در نسخه های گیاهی و گیاهخواری پیتزا های شمالی ایتالیا متخصص "سیاره" هستند. تمام پایه های کشیده شده با دست فاقد گلوتن هستند و حتی در آشپزخانه از "موزارلا" و "پارمزان" گیاهی خانگی استفاده می شود. پرفروش ترین ها به صورت کوچک (6 اینچ) یا معمولی (10 اینچ) شامل هالومی دودی ، موزارلا دودی وگان ، قارچ ، چیتنی پیاز قرمز و فلفل آسیاب شده یا فلفل ، زیتون ، اسفناج ، مغزهای مخلوط و فلفل قرمز است که در جعبه پیتزا ایرانیان پک قرار می گیرد .

theflatexeter.co.uk

یک عکس بالای پیتزا روی میز
تمام پایه های کشیده شده با دست فاقد گلوتن هستند و حتی در آشپزخانه از "موزارلا" گیاهی خانگی استفاده می شود

برتا ، بریستول

هنگامی که مهندس تیم فرمول 1 مک لارن بود ، گراهام فراگر و همسرش کیت ، برتا را به عنوان یک تجارت مواد غذایی در خیابان راه اندازی کردند و قبل از باز کردن یک پیتزا فروشی خشت و خمپاره در رستوران بریستول ، پیتزا را از یک لندرور مدافع زرد قناری تبدیل کردند. یک چهارم غذایی در بندرگاه . از نظر گراهام ، همه چیز در مورد یک تخمیر طولانی برای خمیر مایه است - در برتا ، بین سه تا پنج روز است - و مواد تشکیل دهنده فصلی جنوب غربی برای مواد افزودنی.

Tuffff Shuffle با داشتن قارچ دودی خامه ای و پایه ترافل ، موزارلا و قارچ مانند سایر محصولات ویژه مانند Kimcheese - این سیر وحشی و کیمچی خرد شده با Devon Blue است. گراهام ، که همچنین تعدادی بستنی غیر معمول در Bertha ایجاد کرده است از جمله Mint Air-Woah (شکلات تلخ هوادهی Valrhona که از طریق ژلاتوی نعناع تازه تبدیل می شود) ، می گوید: "همه چیز در مورد ایده های جسورانه است."

berthas.co.uk

یک اجاق بزرگ پیتزا که داخل آن یک پیتزا پخته می شود
همه چیز در مورد یک تخمیر طولانی برای خمیر مایه است - در برتا ، بین سه تا پنج روز است

پی ، دوبلین

پی در سال 2018 توسط جان Savage و Reggie White ، حراج دهنده سابق که در مدرسه آشپزی بالیمالو آموزش می دید ، افتتاح شد و به عنوان سرویس دهنده بهترین پیتزاهای چوبی پایتخت ایرلند شناخته می شود. با استفاده از آرد '00' ناپل و تخمیر خمیر به مدت 72 ساعت ، مواد افزودنی شامل پنیر و شیرینی فروشی از تولید کنندگان صنعت ایرلندی مانند دودخانه Gubbeen Fingal Ferguson است. گوجه فرنگی خرد شده ری ، ریحان تازه ، scamorza ، 'nduja ، عسل ، parmigiano reggiano و سیر پیتزا به عنوان بهترین دوبلین امسال انتخاب شد.

pipizzas.ie

یک اتاق تاریک با اجاق گاز پیتزا و صندلی های بار
مواد افزودنی شامل پنیر و شیرینی فروشی از تولید کنندگان صنعت ایرلندی مانند دودخانه Gubbeen Fingal Ferguson است

پوکو ، لیدز

پوکو یک رستوران کوچک است که غذاهای خیابانی سیسیلی سرو می کند و توسط الوی درزی ، که همچنین رستوران محبوب لیدز Culto را اداره می کند ، ایجاد شده است . در ایتالیایی ، "poco" به معنای "کمی" است و این دقیقاً همان چیزی است که رستوران در جاده کرکستال ارائه می دهد ، با لقمه های کوچک خوشمزه ، شامل پیتزا و تگلیو معتبر سیسیلی که توسط خلال سینی های مستطیل بزرگ سرو می شود.

همه آشپزها از سیسیل می آیند و آنها فقط از دستور العمل های معتبر و محصولات ایتالیایی در آشپزی استفاده می کنند. قیمت متوسط ​​در Poco حدود 3-4 پوند برای هر بخش است و مشتریان آن بیشتر جوانان و دانشجویان حرفه ای هستند. الوی می گوید: "هدف ما ارائه غذای مناسب و مقرون به صرفه برای مردم لیدز است. ما قیمت های خود را تا جایی که ممکن است پایین نگه می داریم تا غذای خود را برای مشتریان خود مقرون به صرفه کنیم - به همین دلیل بیشتر آنها حداقل چند بار در هفته برای گرفتن ناهار یا شام خود به پوکو می آیند. "

facebook.com/pocosicilian

شخصی که تخته ای در دست دارد و روی آن یک تکه پیتزا قرار دارد
در Poco پیتزا و تگلیوی معتبر سیسیلی را پیدا می کنید که توسط تکه های سینی های مستطیل بزرگ سرو می شود

پخته شده در آجر ، بیرمنگام

آنچه که به عنوان اجاق گاز پیتزا ساخته شده با دست ساخته شده و در ته باغ صاحب لی لی دزانژ ریخته شد ، تبدیل به یک پیتزا فروشی سیار در یک مینی تبدیل شده شد که در جوایز غذای خیابانی اروپا رقابت می کند. در سال 2018 ، تجارت به یک رستوران دائمی در بیرمنگام ارتقا یافت ، و دوغ ساخته شده دست ساز بود و به دستورالعمل خاصی از دو مخلوط آرد '00' پرداخته و در یک اجاق چوبی ساخته شده در انگلیس پخته شد.

لی می گوید: "مواد پوششی ما کاملاً با عطر و طعم است و گاهی اوقات خیلی سنتی نیست." کلم پیچ ترد

bakedinbrick.co.uk

مردی که در رستوران تی شرت در دست دارد
آنچه که به عنوان اجاق گاز و سوله پیتزا با دست ساخته می شود اکنون رستوران دائمی است

پیتزا پائزانو ، گلاسگو

چیزی مانند یک م institutionسسه گلاسکو ، پائیزانو پیتزا ادعا می کند اولین کسی است که پیتزای معتبر و سنتی ناپولتانا را به این شهر می آورد و سایت اصلی در خیابان میلر هم اکنون خواهر و برادرش در جاده وسترن گریت دارد. پایه ها ترکیبی از مخمر و خمیر مایه است که برای بیش از 48 ساعت ثابت شده و پوسته سبک و نازکی روی پیتزاهای امضا مانند سالامی تند ، سوگوجه گوجه فرنگی ، موزارلا و روغن زیتون فوق بکر تولید می کند.

paesanopizza.co.uk

رستوران ، بار با پیشخوان مرمر
Paesano Pizza ادعا می کند اولین کسی است که پیتزای معتبر و سنتی ناپولتانا را به این شهر می آورد

فریاد برای پیتزا ، نیوکاسل بر تین

جیغ برای پیتزا فکری برای دوستان ویکتوریا فدربی و الکس واکر است که در سال 2010 هنگام کار در بخش سرگرمی یک شرکت کشتی تفریحی با یکدیگر آشنا شدند. آنها عشق مشترک به پیتزا را پیدا کردند و در سال 2014 ، بین قراردادها ، تصمیم گرفتند برای رفتن به ناپل برای گذراندن یک دوره هفت هفته در ساخت پیتزا در رستوران معروف La Notizia Enzo Coccia.

آنها به نیوکاسل-آن-تاین بازگشتند و از یک J7 پژو ، یک آمبولانس سابق ارتش فرانسه ، کامیون پیتزا را که به نام گلدی معروف بود ، تبدیل کردند. در ماه مه 2019 ، آنها سرانجام اولین پیتزا فروشی خود را در منطقه Sandyford افتتاح کردند ، اگرچه گلدی هنوز به طور منظم در شهر ظاهر می شود. جیغ برای پرفروش ترین های پیتزا شامل ترمیدور خرچنگ (که به فینال جوایز غذای خیابانی انگلیس رسید) و یک پیتزا سرخ شده تیرامیسو سرخ شده.

screamforpizza.com

مردی که یک پیراهن سفید پوشیده و یک پیتزا در اجاق گاز قرار می دهد
جیغ برای پرفروش ترین های پیتزا شامل ترمیدور خرچنگ و یک پیتزای سرخ شده سرخ شده تیرامیسو است

شرکت GB پیتزا ، مارگیت و دیدزبری

راشل سید و نویسنده غذا ، لیزا ریچاردز ، پس از اجرای یک gastropub موفق در ویلتشایر ، در سال 2012 در پشت ون کمپر VW 1974 ، گشت و گذار در بازارها و جشنواره های کشاورزان ، فروش پیتزاهای چوبی ساخته شده با مواد بریتانیایی ، GB Pizza Co را راه اندازی کردند. یک سال بعد ، آنها اولین رستوران پیتزا خود را در ساحل در Margate رو به دریای شمال افتتاح کردند .

با استفاده از تنها شبکه های اجتماعی برای جلب مردم محلی به فعالیت جدید خود ، بیش از 100 نفر در شب افتتاحیه حاضر به خوردن پیتزاهای خود شدند. عصر همان روز "Margate-rita" متولد شد و هنوز هم در کنار پیتزاهایی مانند انگلیسی کامل (بله ، بیکن ، سوسیس ، قارچ ، گوجه فرنگی و تخم مرغ) و Chorizo ​​و چیلی The Bath Pig که در پیتزا پرفروش ترین است ، در فهرست است. از آنجا که آنها هفت سال پیش افتتاح شده اند. این منو همچنین دارای یک پیتزا خیریه تغییر فصلی است که از هر پیتزا 50p به خیریه Brain Tumor اهدا می شود. این دلیل قلبی آنها بود زیرا راشل ، بنیانگذار بنیانگذار ، متاسفانه در کریسمس گذشته به دنبال یک بیماری طولانی بر اثر تومور مغزی درگذشت.

greatbritishpizza.com

یک پیتزا که برگهای سبز و پنیر تراشیده شده روی آن است
احمد جلالی بازدید : 6 یکشنبه 12 بهمن 1399 زمان : 9:50 نظرات ()

 

 این میان وعده خوشمزه نسبت به فست‌فود‌های دیگر، سالم‌تر است چرا که سیب‌زمینی‌ها ابتدا پخته ، سپس درون کره و سیر، سرخ می‌شوند.

جعبه سیب زمینی

مواد لازم برای 6 نفر:

سیب‌زمینی: یک کیلو و سیصد گرم،‌ به صورت خلال‌های درشت خرد شود.

روغن گیاهی: 4 قاشق چای‌خوری

نمک: سه چهارم قاشق چای‌خوری

مقداری روغن برای اسپری کردن

کره: 2 قاشق غذاخوری

سیر: 8 حبه، ‌کاملا خرد شود ( حدود 5 قاشق چای‌خوری)

جعفری ریز شده تازه: 2 قاشق غذاخوری

پنیر رنده شده پارمسان: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• فر را از قبل روی حرارت 400 درجه تنظیم کرده و گرم کنید.

• سه ماده اول را درون کیسه‌ای ( زیپ‌کیپ) ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید.

• سیب‌زمینی‌ها را به صورت یک لایه روی سینی فر قرار داده و روی آن‌ها کمی روغن اسپری کنید.

• سینی را در حرارت 400 درجه به مدت 50 دقیقه یا تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها پخته شده و هر دو طرف آن‌ها طلایی رنگ شود حرارت دهید.

• کره و سیر را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت کم به مدت 2 دقیقه حرارت دهید و هر چند وقت یک بار آن‌ها را هم بزنید.

• سیب‌زمینی‌ها، جعفری‌های خرد شده و پنیر را درون تابه اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم آغشته کرده و کمی حرارت دهید.

• غذا آماده است تا سرد نشده آن را میل کنید.

جعبه سیب زمینی

منبع : جعبه سیب زمینی ایرانیان پک 

احمد جلالی بازدید : 21 چهارشنبه 26 آذر 1399 زمان : 11:18 نظرات ()

 

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذای دنیا است که در تمام دنیا عاشقان زیادی دارد. این غذا به حدی در جهان محبوب است که یک روز جهانی با این عنوان  داریم. 9 فوریه روز جهانی پیتزا است.

اگر فقط یک بار طعم پیتزا را چشیده باشید احتمالا شما هم الان جز عاشقان پیتزا هستید. در این مقاله همه چیز درمورد پیتزا را می خوانید. پیتزا را یک غذای ایتالیایی می دانند. آیا واقعا پیتزا یک غذای ایتالیایی است؟

 

پیتزا

پیتزا

تاریخچه پیتزا

تقریبا هیچ پاسخی دقیقی به این سوال که اولین پیتزا از کجا آمده است وجود ندارد. پیدا کردن مبدا پیتزا بیشتر به تعریف شما از پیتزا بستگی دارد. شواهد تاریخی نشان می دهد در قرون وسطا مردم خاورمیانه نوعی غذا داشتند که از یکی خمیر به شکل نان و موادی بر روی آن ساخته می شد.

این غذا شاید اجداد پیتزای امروزی باشد. بسیاری معتقدند اولین پیتزا که شامل نان و خرما بود در زمان هخامنشیان رایج بود. این غذا، غذای سربازان ایرانی در زمان جنگ بود.

در زمان جنگ سربازان ایرانی موادی برو روی خمیر میریختند و بر روی سپر خود قرار می دادند تا در کنار آتش پخته شود. این نوع غذا توسط ایرانیان به یونانی‌ها منتقل شد و پس از آن یونانیان مهارج به ایتالیا، به مردم جنوب ایتالیا یاد دادند تا اینکه نوع نان و خرما به ایتالیا منتقل شد. 

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

اما اگر تعریف شما از پیتزا، پیتزای امروزی باشد قدمت پیتزای امروزی به حدود 300 سال پیش برمی گردد. این پیتزا از خمیر، سس گوجه و مخلفات دیگر ساخته شده است. تولید گوجه فرنگی و انتقال آن به ایتالیا باعث شد پیتزا به شکل امروزی شکل بگیرید.

ایتالیایی ها ابتدا در مصرف گوجه مقاومت زیادی داشتند. پس از مدت‌ها مقاومت بر روی مصرف گوجه بالاخره گوجه فرنگی بخش اصلی پیتزا را تشکیل داد. 

پیتزا به شکل امروزی خود، 2 قرن از قرن (16 تا 18) بخش زیادی از غذای مردم فقیر جامعه را تشکیل میداد. در سال 1831 اولین پیتزا فروشی در ایتالیا آغاز به کار کرد و کم کم معازه های بیشتری شکل گرفتند. اما این غذا هنوز غذای مردم فقیر جامعه بود. 

 

 


 

طرز تهیه پیتزا مخصوص رستورانی


به نظر میرسد پیتزا در سال 1890 وارد سفره مردم جهان بخصوص ثروتمندان شد. زمانی که اومبرتوی یکم پادشاه ایتالیا و همسرش به ناپل سفرکردند. همسر پادشاه ایتالیا، مارگاریتا به دلیل خوردن زیاد غذای چرب بیمار شده بود.

درخواست کرد غذای سالمی که همه مردم ایتالیا میخورند را برایش طبخ کنند. سرآشپز رافائل اسپوزیتو برای آماده کردن غذا انتخاب شد. 

رافائل و همسرش پیتزا را برای پادشاه و ملکه انتخاب کردند. پیتزای رافائل از سه قسمت سبز و سفید و قرمز تشکیل شده بود که نشان دهنده پرچم ایتالیا بود.

ملکه بعد از خوردن پیتزای رافائل گفت که این بهترین غذایی است که تا بحال خورده ام. به این طریق رافائل شهرت زیادی پیدا کرد و اسم پیتزای خود را به نام ملکه (مارگاریتا) نامگذاری کرد.


اولین پیک پیتزای تاریخ


پیتزا

 

پادشاه و همسرش مارگاریتا نمی‌توانستند به رستوران رافائل بروند. بنابراین به رافائل می گفتند که پیتزای مخصوص آن ها را برایشا بیاورد. به این ترتیب اولین پیک پیتزا در تاریخ توسط رستوران رافائل شکل گرفت. این فرهنگ کم کم رواج پیدا کرد و امروزه همه رستوران ها از پیک استفاده می کنند.


اولین پیتزای آمریکایی

اولین بار در قرن 19ام پیتزا هم یا مهاجرت ایتالیایی ها به آمریکا وارد شد. آمریکایی‌ها که عاشق همبرگر و هات داگ بودند حالا غذای جدید را تست می‌کردند. پیتزا به سرعت در همه غذا فروشی‌ها وارد شد.

جنارو لومباردی در سال 1984 اولین پیتزا فروشی آمریکا را در منهتن افتتاح کرد. شهری که به ایتالیای کوچک معروف بود. پیتزای در آن سال‌ها خیلی بع مذاق آمریکایی‌ها خوش نیامد. اما لومباردی از سلیقه آمریکایی‌ها استفاده کرد و پیتزا را مطابق سلیقه مردم آمریکا تغییر داد. در پیتزای لومباردی پنیر زیاد با نان ضخیم تر خودنمایی میکرد.

لومباردی از سوسیس و کالباس زیاد در پیتزای خود استفاده کرد و همین کافی بود تا مردم آمریکا عاشق پیتزا شوند. این نوع پیتزا به پیتزای آمریکایی معروف شد.

 

پیتزا

 

ورود پیتزا به ایران

فرهنگ غذای غربی برای اولین بار از مرزهای شمالی و از کشور روسیه وارد ایران شد. اولین رستوران های فرنگی حدود 100 سال پیش و در دهه 1300 راه اندازی شد. مردم ایران در آن سال ها با غذاهای جدید روبرو شدند که پیش از این نخورده بودند.

غذاهایی مانند سوپ، کتلت، پیارشکی، سالاد الویه و… . در این دوره به مرور کافه ها رایج شدند که بیشتر مشتریانشان افراد تحصیل کرده، نویسندگان، فرنگی ها و افراد ثروتمند بودند. در دهه 40 تاثیر آمریکا بر فرهنگ غذایی مردم بیشتر شد و رستوان های آمریکایی جای خود را در بازار ایران باز کردند.

ششم بهمن 1347 رضا رئیسی از فارغ التحصیلان ایرانی مقیم آمریکا، اولین پیتزا فروشی ایران را افتتاح کرد. رئیسی اسم این رستوران را پیتزا پنیری گذاشت. بسیاری هم پیتزا داوود واقع در نوفل لوشاتو را اولین پیتزا فروشی ایران می داند. پیتزا داوود هم مانند پیتزا پنیری در دهه 40 آغاز به کار کرد و امروزه هم با همان روش قدیمی خود درحال فعالیت است.

در ایران پیتزا با سرعت خیلی زیادی بن مردم محبوب شد. مردم به راحتی این غذای فرنگی را پذیرفتند و عاشقش شدند. امروزه پیتزا بخش قابل توجهی از رژیم غذایی ما ایرانی ها را شکل داده است.


 

انواع پیتزا و جعبه پیتزا 

پیتزا توسط آشپزهای مختلف به مرور تغییر کرد. هرکسی با خلاقبت خود دستی بر این غذای محبوب می برد و طعم جدید به پیتزا اضافه می کند. چند مورد از پر طرفدارترین پیتزاهای دنیا را بشناسید.

پیتزا مارگاریتا

پیتزا

پیتزا

زادگاه این پیتزا ایتالیا است. به دلیل موارد ساده ای که در این پیتزا به کار رفته است، قیمت مناسبی دارد و برای کسانی که حساسی دارند هم خیلی مناسب است. 

ترکیبات: مارگاریتا از مواد ساده ای تشکیل شده است. ریحان، پنیر و گوجه مواد اصلی این پیتزای ایتالیایی است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا کالزونه (نیمه ماه)

اسم این نوع پیتزا از یک نوع شلوار که در قرن 16 میلادی رایج بود. این پیتزا مواد ساده ای دارد و از سبزیجات مختلف تشکیل شده است. پیتزا کالزونی پیتزا مارگاریتایی است که از وسط تا شده است و مواد آن در داخل پنیر خمیر قرار دارد.

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا چهار فصل

بسیاری از افراد تمایل دارند که چند طعم مختلف را در یک پیتزا تجربه کرنند. پیتزای چهار فصل مناسب این افراد است. معمولا در هر قسمت این پیتزا از یک پنیر خاص استفاده می شود. پنیرهای موزارلا، بلوچیز و پارمیزان در این پیتزا زیاد استفاده می شود. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا پپرونی پر فروش ترین پیتزا

معروف ترین پیتزا در جهان، پیتزا پپرونی است. این نوع پیتزا حدود 45 درصد سفارشات پیتزا را تشکیل داده است. پپرونی نوعی کالباس تند است که از گوشت گوشاله تولید شده است. بعضی از رستوران ها بجای پپرونی، کالباس معمولی استفاده می کنند و با قلقل آن را تند می کنند. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا هاوایی – ترش و شیرین

این پیتزا که در بعضی رستوران ها با نام آفریکانا هم طبخ می شود، طعمی متفاوت دارد. مواد تشکیل دهنده این پیتزا، سس گوجه فرنگی، ژامبون و آناناس است.

این ترکیب برای ما ایرانی ها کمی ناشناخته است و معمولا ایرانی ها تمایل زیادی به این پیتزا ندارند. اما اگر اهل ماجراجویی و چشیدن طعم های مختلف هستید، این پیتزا مناسب شماست.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا مارینارا پیتزا موانان

پیتزای مارینارا از مواد دریایی تشکیل شده است. این پیتزا ارزش غذایی بالایی دارد. مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی است. این سس را در گذشته موانان تهیه می کردند و به همین دلیل به مارینارا معروف شد.

مارینارا به معنی دریایی است. در تهیه پیتزا مارینارا از میگو و ماهی های دریایی بخصوص ماهی تن استفاده می شود. اما بسیاری از رستوران ها برای راحتی خود از تن ماهی استفاده میکنند. تن ماهی ارزش غذایی پایینتری دارد. 

 

 

 

 

 

پیتزا

پیتزا

پیتزا گوشت 

پیتزا گوشت شامل طیف گسترده ای از پیتزاها می شود. همانطور که از اسم این پیتزا پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده این پیتزا گوشت است. یکی از جالب ترین پیتزاهای این دسته، پیتزا کانیباله است که به معنی آدم خوار است.

این پیتزا برای افرادی که علاقه زیادی به گوشت دارند ساخته شده است. کانیباله به معنی گوشتخوار. در بسیاری از رستوران ها این پیتزا از گوشت چرخ کرده ساخته می شود. 

 

منبع : مطالب وبلاگ ایرانیان پک 

احمد جلالی بازدید : 533 شنبه 15 آذر 1399 زمان : 15:48 نظرات ()


 

 



در این مقاله قصد داریم راههای جدید برای راه اندازی فست فود و رستوران را برای شما بیان کنیم. 20 نکته مهم از خرید تجهیزات فست فود و راه اندازی انواع رستوران و فست فود میباشد  , همچنین جعبه های بیرون بر فست فود مانند جعبه های پیتزا , جعبه سیب زمینی , جعبه ساندویچ , جعبه برگر (ایرانیان پک )  و ... ارائه میدهیم . 

راهنمای ما برای شروع یک رستوران یا فست فود، تمام اطلاعات ضروری را پوشش می دهد تا به شما در تصمیم گیری در مورد این کسب و کار مناسب برای شما کمک کند. اطلاعات مربوط به فعالیت روزانه یک صاحب رستوران، رستوران هدف، پتانسیل رشد، هزینه های راه اندازی، ملاحظات قانونی و خرید تجهیزات فست فود موارد دیگر را یاد بگیرید.

فست فود
چگونه یک رستوران تاسیس کنیم

بیش از 60 در صد از مردم ایران حداقل هفته ای یک بار از غذاهای آماده استفاده میکنند.با ماشینی شدن زندگی و کمبود وقت این روند رو به افزایش رفته است.شروع یک رستوران کار زمان بری میباشد، اما با برنامه ریزی متخصص، شما می توانید یک کسب و کار رستوران موفق را تاسیس کنید.

با پیشرفت زندگی ها و تغییر سلیقه های غذایی مردم اکثرا فست فود عضوی جدا نشدنی از زندگی مردم ما شده است.همین امر باعث بوجود آمدن بازار داغ رستوران ها شده است.بصورتی که حتی در شرایط بد اقتصادی امروز نیز این صنعت رونق خود را از دست نداده است.تجهیزات فست فود
1.نام و برند مناسبی را انتخاب کنید

هنگام راه اندازی فست فود، و قبل از خرید تجهیزات فست فود مهم است که یک مفهوم روشن و نام تجاری داشته باشید. مفهوم رستوران شما شامل سبک سرویس رستوران شما، خدمات غذای شما و محیط رستوران شما است. این امر با نام تجاری شما هماهنگ است که هویت، شخصیت و ماموریت رستوران شما را تشکیل می دهد. نام تجاری شما نیروی نامشهود پشت مفهوم رستوران شماست و مفهوم رستوران شما نوعی از نام تجاری شما در عمل است.

بر اساس نوع دکور شما میتوانید نام برند را انتخاب کنید.مثلا اگر شما دکور نوستالوژیک دارید یا سنی؟

بر اساس غذاهای سرو شده شما مثلا اگر غذاهای سنتی در منو خود دارید یا غذاهای مدیترانه ای و کلاسیک؟بر این اساس میتوان از نام های مختلفی استفاده کرد.

نام برند فست فود
2.منوی خود را طراحی کنید

قبل از اینکه رستوران خود را باز کنید، می خواهید یک غذای اساسی غذا را که منو خود را نشان می دهد ایجاد کنید.

تصمیم گیری در مورد منو شما مهم است زمانی که از تجهیزات مورد نیاز خود، کارکنانی که استخدام می کنید و جمعیتی که امیدوار هستید مشتری شما بشوند.

در این مرحله، منو شما لازم نیست به طور کامل طراحی شده و یا دستور العمل های خود را باید به طور کامل اصلاح شده است.

مگر اینکه مفهوم کل شما از موارد خاصی مانند مکان پیتزا جدا شود.

با این حال، شما باید ایده ای جامع از تمام قیمت ها و غذاهایی که سرو میکنید، داشته باشید. بعدها در فرایند باز کردن رستوران شما، منو خود را برای افزایش سود در نظر نگیرید و منو خود را به طور مداوم به روز کنید .تجهیزات فست فود
3.یک پلان و نقشه برای رستوران خود در نظر بگیرید

داشتن طرح جامع و پلان فست فود کسب و کار هنگام خرید تجهیزات فست فود به شما و کارخانه تولیدی بسیار کمک خواهد کرد. . همچنین به شما کمک خواهد کرد که استراتژی خود را توسعه دهید و تک تک جزییات تجهیزات رستوران خود را به دست آورید. در زیر اجزای اصلی یک طرح کسب و کار رستوران است.
4.بر آورد هزینه ها و وام مالی

برآورد کل هزینه های راه اندازی که شما نیاز دارید تا رستوران خود را آغاز کنید. مبلغ مورد نیاز برای نگهداری رستوران خود در روزهای مختلف. پس از آن شما باید یک بودجه ایجاد کنید و سال آینده را پیش بینی کنید تا بدانید که چه مقدار باید در کسب و کار باقی بمانید.
بعد از این، ارزیابی کنید که چه مقدار پولی را برای استفاده به عنوان بودجه شروع به کار استفاده می کنید. تعیین کنید چه مقدار از شما نیاز دارید. به یاد داشته باشید هزینه های هر مجوزی که نیاز دارید را شامل می شود. برای دریافت وام های رستوران برای تامین هزینه های رستوران خود، درخواست کنید.وام های حختلفی برای اشتغال موجود میباشد که میتوانید استفاده کنید.تجهیزات فست فود
5.انتخاب محل مناسب برای رستوران

برای انتخای محل مناسب رستوران رعایت موارد زیر الزامی میباشد.

قابلیت مشاهده و دسترسی. منطقه ای را انتخای کنید که از لحاظ دید عمومی و جای پارک ماشین بسیار مناسب باشد.امروزه و با ترافیک های شهری داشتن جای پارک مناسب برای رستوران یک امری بسیار مهم میباشد.

محل پر رفت و آمد.محله پر رفت و آمد و شلوغ از لحاظ مشتری گزینه بسیار مهم دیگری میباشد.

فاصله از رقبا.بسیار معقول است که در جایی که بدون رقیب هستید رستوران خود را راه اندازی کنید.
6.مجوز و اجازه

برای راه اندازی فست فود و رستوران نیاز به مجوز و جواز کسب میباشد.که با رجوع به اتحادیه های مربوطه و پرداخت فیش های بانکی میتوان در مدت زمان مشخص مجوزها را اخذ کرد.


7.تامین کننده تجهیزات فست فود پیدا کنید

مهم ترین گزینه پیدا کردن تامین کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.

آریا استیل نوین بهترین تامین کننده انواع تجهیزات فست فود برای رستوران شما میباشد.

کامل ترین تجهیزات و دستگاهها با بهترین کیفیت و با گارانتی یک ساله عرضه میشود.

مورد بعد تامین کننده مواد اولیه رستوران یا فست فود برای راه اندازی فست فود شما میباشد.

به اینصورت که هر روز برای شما تمامی مواد اولیه با کیفیت و تازه را فراهم آورد.وقت شما دیگر برای این گزینه تلف نشود و به کارهای دیگر رستوران رسیدگی کنید.
8.طرح و دکور رستوران را طراحی کنید

هنگام شروع یک رستوران، و قبل از خرید تجهیزات فست فود باید طرح و دکور داخلی و خارجی خود را پیاده کنید.این طرح بر اساس فضای رستوران و منوی غذایی شما و هماهنگ با آنها باید باشد.به طوری که هم طرحی با مد روز باشد و همسو با نیاز و منوی غذایی شما باشد.

دکوراسیون رستوران
9.استخدام کارمندان

یک گام بزرگ در راه اندازی فست فود و تجهیزات فست فود، استخدام کارکنان برای انجام کارهای روزانه رستوران است. قبل از استخدام کارکنان، تمام نقش هایی را که باید در رستوران خاص خود پر کنید، در نظر بگیرید. این ممکن است شامل مدیریت منابع انسانی و سرپرستان، خرید مواد غذایی و نوشیدنی، تهیه و نگهداری محصولات، تهیه غذا، خدمات غذا، تمیز کردن غذا و شستشوی ظروف، بازاریابی و فروش، روابط عمومی، حسابداری و حسابرسی و خدمات بار باشد.تجهیزات فست فود
مهم ترین کارمندان شما عبارت است از

آشپز اجرایی
مدیر کل
سرآشپز
آشپز آماده
منشی ها
باربرها
پیشخدمت
پیک موتوری
ظرفشور

10.تبلیغات رستوران

تبلیغات به دلایل مختلف حیاتی است. اول و مهمتر از همه، مشتریان احتمالی باید بتوانند اطلاعات پایه ای در مورد رستوران شما پیدا کنند. ثانیا، آنها باید احساس راحتی کنند تا غذا های جدید خود را امتحان کنند. در زیر چند راهنمایی برای ایجاد هیجان در اطراف رستوران خود وجود دارد:

از رسانه های اجتماعی استفاده کنید. ایجاد اشتراک فیس بوک، توییتر اینستاگرام تلگرام و نمایش مشخصات عمومی برای به اشتراک گذاشتن اخبار، عکس ها و چیزهای بی اهمیت در مورد رستوران خود. عکس ها و توضیحات باید با نام تجاری خود ارتباط برقرار کنند. در نظر بگیرید شامل تصاویری از غذا یا فرآیندهای پشت صحنه برای جلب نظر مهمانان . اطمینان حاصل کنید که از عکس های با کیفیت بالا استفاده کنید.تجهیزات فست فود

ساخت یک وب سایت جذاب. سایت شما باید به راحتی حرکت کند و طراحی باید نام تجاری شما را نشان دهد. شامل اطلاعات اولیه در مورد رستوران شما، از جمله آدرس، شماره تلفن، ساعت و منو.تجهیزات فست فود

ایجاد اپلیکیشن موبایل.ایجاد اپلیکیشن موبایل امروزه بسیار کارآمد میباشد.مشتریان شما از طریق این اپ به راحتی و با تخفیف ویژه میتوانند از غذاهای شما سفارش بدهند و استفاده کنند.

تبلیغات رستوران
تبلیغات رستوران

11.ایجاد یک فضای شاد و دوستانه

سعی کنید یک فضای بسیار عالی را برای مشتریان خود ایجاد کنید.

ایجاد فضای مناسب برای تمامی مشتریان به طوری که در خاطرشان ماندگار شود.

این فضا در ذهن آنها بماند و به دیگران نیز پیشنهاد دهند.

این موارد از ذهن مشتری بیرون نمیرود و ماندگار میماند.

این فضا را میتوان بصورت نوستالوژی طراحی کرد و یا میتوان بصورت خانوادگی و بسیار صمیم در نظر گرفت.

در آخر آریا استیل نوین با آرزوی موفقیت برای شما در امر رستورانداری کسب و کار عالی و سودمندی را برای شما آرزومند میباشد.گروه ما آماده تجهیز و راه اندازی فست فود و رستوران شما به صورت اصولی میباشد.

زمانی که شما رستوران خود را تاسیس کردید باید به فکر غذا های بیرون بر رستوران خود باشید . بنده به عنوان یک بلاگر فست فود و رستوران با تحقیق بسیار بر روی رستوران ها و شرکت هایی که به رستوران دار کمک میکنند تا رستوران خوبی داشته باشند , برای خرید انواع جعبه های برگر و جعبه برگر و جعبه سیب زمینی شرکت ایرانیان پک به شما معرفی میکنم . 

احمد جلالی بازدید : 6 دوشنبه 10 آذر 1399 زمان : 11:43 نظرات ()

 

پانسمان سس و گیاه VINAIGRETTE

سیر و گیاه Vinaigrette Dressing یک سس سالاد خانگی آسان است که پر از عطر و طعم است و می توان آن را در عرض چند دقیقه با مواد معمول شربت خانه تهیه کرد.

سس سالاد وینگرت در یک کاسه کوچک سفید

سس سالاد خانگی

تهیه سس سالاد در خانه ، به خصوص شراب ، بسیار آسان است. این فقط روغن ، سرکه و چاشنی است. این دستورالعمل نیاز به گیاهان خشک دارد بنابراین مواد معمولاً در دسترس هستند. و این عطر و طعم ارزش کمی تلاش برای تهیه این دستورالعمل آسان را دارد.

طرز تهیه وینگرت سیر و گیاهان دارویی

توجه: دستورالعمل کامل قابل چاپ در پایین این پست است.

  • با یک ظرف مهر و موم کننده کوچک ، مانند یک ظرف شیشه ای ، کار خود را شروع کنید.
  • قسمتهای مساوی روغن زیتون و سرکه شراب قرمز را اضافه کنید.
  • عسل ، خردل دیزون ، پودر سیر ، ریحان خشک ، پونه کوهی خشک ، جعفری خشک ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

اضافه کردن پودر سیر به یک شیشه ماسون با روغن زیتون و سرکه شراب قرمز

  • ظرف را ببندید.
  • تکان دهید تا خوب ترکیب شود.

تکان دادن یک شیشه مزون پر از سیر و سس گیاهان

  • روی سالاد مورد علاقه خود را آب پز کنید.

شیشه ماسون پر از سس سالاد سرکه روغنی

در صورت وجود مانده ، مهر و موم کرده و در یخچال نگهداری کنید. اما ، هنگامی که در یخچال قرار گرفت ، ضخامت ضخامت پانسمان می شود. برای شل شدن آن ، بگذارید چند دقیقه قبل از سرو به دمای اتاق برسد. یا ، برای چند ثانیه آب گرم را روی ظرف مهر و موم شده بزنید.

احمد جلالی بازدید : 5 یکشنبه 09 آذر 1399 زمان : 16:1 نظرات ()

قابلمه کرک هویج قند قهوه ای دارچین

قابلمه Crock Pot Cinnamon Brown Sugar هویج یک غذای فرعی آسان برای هر روز است ، حتی برای وعده های غذایی تعطیلات!

کاسه سفید پر از هویج شکر قهوه ای Crock Pot

گلدان گلدان دارچین و هویج قهوه ای لعاب دار شیرین و خوشمزه هستند.

و بهترین قسمت این است که آنها در یک زودپز ساخته می شوند. بنابراین ، تمام کارهای آماده سازی ساعت ها قبل از زمان انجام می شود. و اگر این غذا را برای یک وعده غذایی بزرگ در حال پذیرایی هستید ، اجاق گاز و اجاق گاز شما را آزاد می کند.

برای تهیه این دستور ، یک کیسه 2 پوندی هویج کودک را در یک زودپز بریزید. 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. هم بزنید تا هویج ها در کره و روغن قرار بگیرند. سپس ، 2 قاشق غذاخوری آب به قابلمه ظروف اضافه کنید. به گلدان قلمه ای کمی تکان دهید تا مطمئن شوید آب کاملا کف آن را پوشانده است. یک چراغ روی آن بگذارید. و این را به مدت 4-3 ساعت تا زمانی که هویج نرم شود بپزید.

پس از پخت هویج ، 1/2 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده ، 2 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده و 1/2 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.

آن را خوب هم بزنید تا هویج ها بپوشند و اجازه دهید شکر حل شود. و هویج تمام شد!

قاشق پر از هویج قند قهوه ای دارچین که از یک گلدان بیرون می آید

 

من توصیه نمی کنم از هویج کوچک برای این استفاده کنید ، آنها خیلی کوچک هستند. از هویج کودک با ظاهری چاقتر استفاده کنید.

من برای این کار از یک گلدان کوچکتر 2 پیمانه استفاده کردم ، زیرا برای وعده های غذایی بزرگ در تعطیلات ، من از دیگ بزرگ 6 پیمانه ای خود برای یک غذای جانبی دیگر استفاده می کنم که هفته آینده ارسال می کنم. اما ، اگر تمام آنچه که دارید یک زودپز بزرگ است ، آن نیز کار خواهد کرد.

 

نخود فرنگی شکر با سیر

نخود فرنگی Sugar Snap With سیر - یک دستور غذای ساده همراه که تهیه آن فقط 10 دقیقه به طول می انجامد و نیاز به چند ماده اولیه دارد. این دستور غذایی را می توان با نخود فرنگی قند یا نخود برفی تهیه کرد.

نخود فرنگی قند و شکر را با سیر روی یک ظرف سرو قرار دهید

نخود فرنگی

نخود فرنگی قند شیرینی شیرینی طبیعی دارد که در این دستور غذا می درخشد. وقتی هنوز کمی تردی دارند بهترین هستند. بنابراین ، دیگر نیازی به طبخ آنها نیست. اگر از نخود برفی استفاده می کنید نیز همینطور است.

طرز تهیه نخود فرنگی قندی

  • مقداری روغن کانولا را در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید.
  • غلافهای نخود ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • 5-6 دقیقه تفت دهید.

نخود فرنگی را در یک ظرف قابلمه با روغن ، نمک و فلفل شکر کنید

  • سیر خرد شده را به نخود فرنگی اضافه کنید
  • یک دقیقه دیگر بپزید.
  • ماهی تابه را از روی حرارت بردارید تا سیر نسوزد.

نخود تند قند تفت داده شده با سیر را در یک تابه

آنچه در آن وجود دارد همین است. بعضی از غلافهای نخود در لبه های آنها کمی قهوه ای می شود ، اما هنوز هم باید سبز روشن خوبی داشته باشند.

 

 
احمد جلالی بازدید : 4 دوشنبه 03 آذر 1399 زمان : 15:24 نظرات ()

 

 

سوپ فلفل شکم پر

سوپ فلفل دلمه ای - سوپ آرام و شیرین و ملایمی که طعم آن فلفل شکم پر در یک کاسه است! پر از گوشت گاو ، برنج و سبزیجات است.

 

سوپ فلفل شکم پر را در یک کاسه بریزید

دستور تهیه سوپ فلفل دلمه ای

سوپ فلفل شکم پر یکی از بهترین سوپی هایی است که در مدت زمان طولانی مصرف کرده ام. من و شوهرم هر دو آن را دوست داشتیم. نوعی چیلی بدون پودر چیلی به من یادآوری شد. آبگوشت از فلفل دلمه ای شیرین و شکر قهوه ای کمی شیرین است.

 

طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای

 

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • گوشت گوشت چرخ کرده را به یک قابلمه بزرگ اضافه کنید.
  • گوشت گاو را بپزید و آن را از هم جدا کنید.
  • گوجه فرنگی های خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، آب گوشت ، فلفل دلمه ای سبز خرد شده ، فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ، پیاز خرد شده ، شکر قهوه ای ، سیر ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

قابلمه پر از گوشت گاو چرخ شده ، فلفل دلمه ای شیرین خرد شده ، پیاز خرد شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، سیر ، شکر قهوه ای ، نمک و فلفل برای تهیه دستور سوپ فلفل دلمه ای

 

  • مایع را بجوشانید و سپس بگذارید تا جوش بخورد.
  • روی آن را به مدت 20 دقیقه بپزید.

افزودن برنج نپخته به قابلمه سوپ فلفل دلمه ای

 

  • برنج سفید نپخته را اضافه کنید.
  • 20 دقیقه دیگر بپزید.

سوپ فلفل پر شده از گلدان برچسب خورده است

من خودم را با مقداری پنیر خرد شده سرو کردم ، زیرا فلفلهای شکم پر معمولاً با پنیر پوشانده می شوند. طعم آن مانند فلفل های پر شده در یک کاسه بود. و این بسیار ساده تر از ساختن فلفل دلمه ای بود.

 

این دستور العمل های دیگر سوپ آسان را بررسی کنید.

  • سوپ رول کلم
  • آش رشته مرغ ایتالیایی
  • سوپ تورتلینی مرغ دیگ کراک
احمد جلالی بازدید : 10 پنجشنبه 29 آبان 1399 زمان : 12:9 نظرات ()

مرغ ماندارین - دستور چینی آسان بهتر از بیرون آمدن است. تکه های مرغ پوشیده شده در لعاب قهوه ای آب پرتقال ، شکر قهوه ای و سس سویا.

 

دستور تهیه مرغ ماندارین در ظرفی که روی آن دانه کنجد و پیاز سبز قرار دارد

پاندا اکسپرس ظرفی به نام مرغ ماندارین دارد که از تکه های مرغ در یک سس قهوه ای شیرین و شور تشکیل شده است. این یکی از غذاهای مورد علاقه چینی من است که بیرون بیاورید. این به من الهام کرد که این نسخه آسان و خانگی از مرغ ماندارین را درست کنم.

 

طرز تهیه مرغ نارنجی ماندارین

 

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • در یک کاسه مخلوط ، آب پرتقال ، سس سویا ، شکر قهوه ای ، نشاسته ذرت ، و فلفل را اضافه کنید.
  • هم بزنید تا خوب ترکیب شود.

 

مخلوط کاسه پر از آب پرتقال ، سس سویا ، شکر قهوه ای ، نشاسته ذرت و فلفل برای مرغ ماندارین

  • روغن پخت را به یک ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط ​​تا زیاد اضافه کنید.
  • تکه های سینه مرغ برش خورده را اضافه کنید.
  • بپزید تا قهوه ای شود.

 

ماهی تابه پر از تکه های مرغ پخته شده با سس نارنج نارنگی که قرار است روی آن ریخته شود.

 

  • سس ماندارین را روی مرغ بریزید.
  • مرغ را در مایع بپزید تا سس غلیظ و چسبناک شود.

 

ماهی تابه پر از مرغ پخته شده پوشانده شده در سس قهوه ای شیرین چینی

 

من خودم را با برنج و کلم بروکلی سرو کردم. من همچنین پیاز سبز خرد شده و دانه کنجد را به عنوان مواد افزودنی اضافه کردم.

از نشاسته ذرت به عنوان غلیظ کننده سس شیرین و جالب استفاده می شود. این در آشپزی چینی بسیار رایج است. اما ، این می تواند مواد باقی مانده را کمی چالش آور کند.

پس از خنک شدن سس ، نشاسته ذرت باعث می شود سس به ژل تبدیل شود. باقی مانده ها هنوز هم طعم عالی دارند ، اما قوام آن به خوبی درست کردن مرغ ماندارین نیست.

 

مرغ نارنجی ماندارین چینی در ظرفی که روی آن دانه کنجد و پیاز سبز قرار دارد

 

این دستور العمل های مرغ آسان دیگر را امتحان کنید

 

  • کوفته مرغ BBQ عسل
  • 1 کاسه مرغ قابلمه آنچیلادا
  • پاستا با سس پستو و مرغ
  • جوجه BBQ جوجه شلخته
ایرانیان پک 
احمد جلالی بازدید : 7 چهارشنبه 28 آبان 1399 زمان : 17:49 نظرات ()

بهترین زیتی پخته شده آسان

بهترین زیتی پخته شده آسان - این غذای سبک پخته شده با ریکوتا و دستور تهیه سوسیس ایتالیایی بسیار آسان است زیرا لایه بندی وجود ندارد.

کاسه پر از زیتی پخته شده

نوعی ماکارونی آسان پخت

این دستورالعمل پر از طعم های سنتی است - زیتی ، سوسیس ایتالیایی ، سس ماکارونی ، پنیر ریکوتا ، موتزارلا و پارمزان. با این حال ، بیشتر دستورالعمل های پخته شده زیتی خواستار لایه لایه سازی ریکوتا ، ماکارونی و سس مانند لازانیا هستند. این دستور العمل نیست.

ریکوتا با سوسیس ایتالیایی و سس ماکارونی مخلوط می شود و باعث ایجاد شگفت انگیزترین سس خامه ای تا به حال شده است.

 

چگونه می توان بهترین دستور پخت زیتی را تهیه کرد

 

توجه: کارت دستور العمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • روغن زیتون را به یک قابلمه بزرگ یا قابلمه سوپ با حرارت متوسط ​​تا زیاد اضافه کنید. * این سس زیادی درست می کند بنابراین من از یک تابه 12 اینچ با روکش بالا استفاده می کنم.
  • پیاز و سوسیس ایتالیایی را اضافه کنید.
  • سوسیس را از هم جدا کرده و بپزید تا قهوه ای شود.
  • پنیر ریکوتا ، ادویه ایتالیایی و نمک اضافه کنید.

 

ماهی تابه پر از سوسیس ایتالیایی و پنیر ریکوتا

  • هم بزنید تا ریکوتا یکدست شود.
  • سس ماکارونی را به مخلوط سوسیس اضافه کنید. من سس اسپاگتی سنتی راگو را برای این دوست دارم (بدون وابستگی).

 

ریختن سس ماکارونی در ماهی تابه با سوسیس ایتالیایی و پنیر ریکوتا

 

  • هم بزنید تا سس کاملاً یکدست شود.
  • ماکارونی زیتی را بپزید و آبکش کنید.
  • سس را روی ماکارونی پخته شده بریزید.
  • خوب هم بزنید تا ماکارونی در سس پوشیده شود.

 

قابلمه بزرگ پر از ماکارونی زیتی پخته شده در سس گوشت

  • ماکارونی و سس را به یک ظرف بزرگ پخت منتقل کنید. * من از یک ظرف پخت با سطح بالا 13 × 9 اینچ استفاده می کنم زیرا این کار باعث تولید ماکارونی زیادی می شود. اگر ظرف کافی کافی ندارید ، چند فنجان ماکارونی را بیرون بگذارید تا در اجاق شما حباب نزند.

 

ظرف پخت زیتی در سس گوشت

 

  • بالای ماکارونی را با پنیر موزارلا و پارمزان بپاشید.
  • به مدت 30 دقیقه بدون پخت بپزید تا پنیر ذوب شود.
  • قبل از سرو کمی خنک شوید.

 

ظرف پخت بزرگ پر از زیتی پخته شده پوشیده از پنیر

 

آیا می توانید این زیتی پخته را با سوسیس قبل از زمان درست کنید

آره. ماکارونی را طبق دستورالعمل ها در ظرف پخت جمع کنید. ظرف را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. تا 3 روز در یخچال قرار دهید.

ظرف را از یخچال خارج کرده و بسته بندی پلاستیکی آن را خارج کنید. بگذارید ظرف قبل از گرم شدن فر به دمای اتاق برسد. برای گرم شدن مرکز لازم است 5-10 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.

 

آیا می توانید این ZITI پخته شده را با ریکوتا فریز کنید

آره. ماکارونی را در ظرف مخصوص پخت و پز فریزر جمع کرده و روی آن را با فویل بپوشانید. یخ زدگی.

ظرف را به یخچال منتقل کنید تا 24 ساعت قبل از پخت آن آب شود.

از یخچال خارج کنید و فویل را بردارید. بگذارید ظرف قبل از گرم شدن فر به دمای اتاق برسد. برای گرم شدن مرکز لازم است 5-10 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.

 

این دستور العمل های دیگر ماکارونی را امتحان کنید

  • مرغ یک قابلمه کاجون آلفردو
  • پاستا با سس پستو و مرغ
  • رشته فرنگی کنجد ساده
احمد جلالی بازدید : 7 یکشنبه 25 آبان 1399 زمان : 9:46 نظرات ()

ساندویچ نان لبنانی با سبزیجات خام و سس ماست و سیر آن

چندی پیش لبنانی خورده بودیم و به وضوح نان زیادی داشتیم.

برای جلوگیری از هدر رفتن تصمیم گرفتم روز بعد از این نان ها برای تهیه ساندویچ استفاده کنم. و خوشحالم که ایده خوبی بود.

همانطور که دوست دارم در حال حاضر هیچ ظرف غذا و یک غذای خوب در سفر ندارم.

مواد لازم: برای یک ساندویچ

- 1/2 نان لبنانی

- ریلت ماهی تن با کاری خانگی (دستور غذا را اینجا ببینید)

- 3-4 گوجه فرنگی گیلاس

- 1/2 هویج

- 10 گرم گرویر رنده شده

- کاهوی سالادی

برای سس ماست و سیر

- 1 ماست طبیعی

- 1 قاشق چایخوری گرد سس مایونز لیمو

- 2 قاشق چای خوری سیر خرد شده

- نمک و فلفل

دستور آشپزی :

با تهیه سس ماست شروع کنید. برای این کار ماست ساده را در یک کاسه کوچک ریخته سپس سس مایونز و سیر را اضافه کنید. نمک و فلفل را بپاشید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یک سس صاف بدست آید. آن را بچشید سپس در صورت لزوم چاشنی را تنظیم کنید.

در حالی که منتظر آماده سازی ساندویچ هستید در یخچال نگه دارید.

نصف هویج را رنده ریز کرده و کنار بگذارید.

نان لبنانی را از وسط باز کنید (برای جلوگیری از بهم ریختن مواد ، ته آن را بگذارید).

مقدار زیادی سخاوتمندانه ماهی تنه را از یک طرف پخش کنید.

گوجه فرنگی های گیلاس را از وسط نصف کنید و سپس آنها را روی ریلت ها قرار دهید.

هویج رنده شده و کاهو را اضافه کنید و سپس گرویر رنده شده را بپاشید.

روی تمام مواد کمی سس ماست بریزید و سپس ساندویچ را ببندید.

بلافاصله بچشید و لذت ببرید !!!

بهترین تاکوهای خانگی

تاکوهای خانگی یک شام کامل شلوغ هفته هستند. این تاکوهای Easy Ground Beef بهتر از بارگیری و آماده سازی در عرض چند دقیقه است.

2 تاکو خانگی با مواد افزودنی سنتی

تاکوهای مکزیکی

تاکوهای گوشت گاو مکزیکی سنتی با گوشت گاو خرد شده یا خرد شده مارینا روی تورتیلا ذرت نرم درست می شوند. اینها عالی هستند! اما ، این چیزی نیست که اکثر آمریکایی ها فکر می کنند وقتی ما به tacos کلاسیک فکر می کنیم.

بهترین دستور العمل تاکو گوشت گاو

بسیاری از ما با خوردن تاکوهای گوشت گاو آسیاب شده در یک پوسته ذرت ترد یا یک تورتیلا آرد نرم ، با مواد اضافی بزرگ رشد کردیم. این تاکو سنتی است که ما در این دستور العمل درست می کنیم. اما ، ما از مخلوط چاشنی تاکو از قبل بسته بندی شده استفاده نمی کنیم. در این دستور غذا از یک ادویه جات طعم دار  خانگی تاکو استفاده می شود .

چه نوع گوشت گاو گوجه فرنگی برای TACOS؟

گوشت گاو بدون چربی بهترین گوشت گاو برای تهیه تاکو است زیرا پس از پختن نیازی به تخلیه چربی نیست. فقط چربی کافی در گوشت گاو وجود دارد که آن را بسیار خوش طعم کند ، اما نه آنقدر که چرب باشد. با پرش از مرحله تخلیه چربی ، این یک دستور العمل سریع و آسان تاکو است .

البته اگر گوشت گاو آسیاب شده با چربی بیشتری دارید ، باز هم می توانید از آن در این دستورالعمل استفاده کنید. قبل از افزودن ادویه های تاکو ، فقط گوشت گاو را بپزید و چربی را تخلیه کنید.

نحوه ساخت تاکو

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • گوشت گاو بدون چربی را در یک ماهیتابه با حرارت متوسط ​​تا زیاد جدا کنید.
  • پودر چیلی ، زیره ، نمک ، پونه کوهی ، پودر سیر و فلفل را اضافه کنید.
  • آنرا بپزید تا گوشت گاو قهوه ای شود.

چاشنی خانگی تاکو روی گوشت گوشت چرخ شده در یک تابه

  • سس گوجه فرنگی و آب را به گوشت اضافه کنید.

تاکو خانگی گوشت گاو را در یک ماهیتابه

  • آنرا بپزید تا مقداری مایعات تبخیر شود ، اما گوشت هنوز شور است.

گوشت تاکو پخته شده برای تاکوهای خانگی

  • 2 قاشق غذاخوری از گوشت تاکو را درون پوسته های سخت تاکو یا تورتیلا های نرم کوچک قرار دهید.
  • تاکوها را با تاپینگ سنتی تاکو مورد علاقه خود قرار دهید.

2 تاکو کلاسیک با چاشنی خانگی تاکو و مواد افزودنی کلاسیک

تاکو تاپینگ ها

  • پنیر خرد شده
  • کاهو خرد شده
  • گوجه های خرد شده
  • پیاز خرد شده
  • آووکادو برش خورده
  • خامه ترش
  • گواکامول

چه مقدار گوشت تاکو برای هر نفر نیاز دارید؟

اگر از پوسته تاکو سخت به اندازه سنتی یا تورتیلا های آرد کوچک 6 اینچی استفاده می کنید ، 2 قاشق غذاخوری گوشت تاکو در هر تاکو مقدار مناسب است. این دستور با استفاده از 1 پوند گوشت گاو بدون چربی ، 12 تاکو درست می کند. من تمایل دارم به ازای هر نفر 3 تاکو خدمت کنم. بنابراین من از 1 پوند گوشت تاکو برای 4 نفر استفاده می کنم.

منبع مطالب : سایت جعبه برگر ایرانیان پک 

 

مطالب مرتبط  :

 

دستور العمل پخت انواع شیرینی ها

بهترین زیتی پخته شده آسان

مرغ ماندارین

 

احمد جلالی بازدید : 259 پنجشنبه 22 آبان 1399 زمان : 10:3 نظرات ()

 

در این مقاله قصد داریم دستور العمل پخت انواع شیرینی ها رو به شما آموزش بدهیم ! با ما همراه باشید ... 

 

هالووین ، ساندویچ و نان تست ، آپریتیف ، پنیر ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات

 

هالووین- انگشت های جادوگر تن ماهی ریلت

هالووین همه مبارک !!!

 

 

 

وقت نکردم همه دستور العمل هایی را که می خواستم درست کنم اما به خودم می گویم که می توانم آنها را در سال آماده کنم تا سال دیگر آماده شوند.

در ضمن ، به شما اجازه می دهم از این دستور العمل آخر لذت ببرید.

جعبه برگر 

برگر کینگ امریکا 

 

 

ما قادر به گذراندن کریسمس خواهیم بود :)

 

هالووین شماره 28 - انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

مواد لازم: برای حدود ده ساندویچ

- 4 برش نان ساندویچی بدون پوسته

- 1 قلع تن ماهی در آب نمک

- 100 گرم پنیر خامه ای

- 5 عدد زیتون سیاه

- 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری

- نمک و فلفل

هالووین- انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

دستور آشپزی :

ابتدا ریلت های ماهی تن را آماده کنید.

ماهی تن را در یک کاسه خرد کنید و سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید.

آنقدر هم بزنید تا مخلوط کمی خامه ای بدست آید.

پودر کاری و سپس نمک و فلفل را بپاشید.

آخرین بار مخلوط کنید و در صورت لزوم ادویه را تنظیم کنید.

برش های نان ساندویچی را روی سطح کار قرار دهید و سپس آنها را با استفاده از وردنه صاف کنید.

2 برش نان سفید را سخاوتمندانه پخش کنید و سپس با 2 برش نان دیگر ببندید.

برش های ساندویچی نسبی به اندازه انگشت را برش دهید.

انتهای یک طرف را ببرید تا جلوه انگشت ایجاد کند.

سپس نصف زیتون را روی این انتها قرار دهید.

می توانید تا زمان آماده شدن برای خنک نگه داشتن.

 

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

 

هالووین  - انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

این مقاله را به اشتراک بگذارید

غذاهای جهانی ، ساندویچ و نان تست ، سبزیجات ، پنیر

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

Bruschetta همان کاری است که من در تابستان انجام می دهم وقتی که کمی تنبل برای پخت و پز و گرسنه نیستم.

مرد من آن را بیشتر دوست دارد بنابراین من آن را محروم نمی کنم.

این بار من یک نسخه کاملاً کلاسیک با سالسای گوجه فرنگی درست کردم.

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

مواد لازم: برای 2 بروشه

- 2 برش نان Poilane

- 2 گوجه فرنگی

- 1/2 پیاز سفید

- 1 توپ موزارلا

- بلغور سیر

- ریحان

- روغن زیتون

- نمک و فلفل

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

برش های نان را روی یک ورق پخت قرار دهید سپس با روغن زیتون مسواک بزنید و پودر سیر را بپاشید.

موزارلا را به صورت ورقه ای برش داده و سپس آنها را روی نان قرار دهید ، مطمئن شوید که کاملا روی آنها را می پوشاند.

ورق پخت را حدود 7 دقیقه بپزید. پخت و پز را بررسی کنید ، وقتی موزارلا ذوب شده و کمی رنگی است.

در حالی که منتظر پختن بروشه هستید ، سالسا را ​​آماده کنید.

گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش دهید و سپس آنها را در یک کاسه کوچک قرار دهید.

نصف پیاز را که به مکعب های کوچک بریده شده اضافه کنید.

یک قطره چکه روغن زیتون ، ریحان خرد شده و سپس نمک و فلفل بریزید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید ، مزه را بچشید و در صورت لزوم ادویه را تنظیم کنید.

 

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

 

بیرون فر ، سالسای گوجه فرنگی را روی برشهای نان قرار دهید و بلافاصله با سالاد سرو کنید.

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

ساندویچ و نان تست ، میوه ، پنیر

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

در اینجا یک دستورالعمل کوچک و سریع آورده شده است که به شما اجازه می دهد هر روز نان تست متفاوت داشته باشید.

امروز بیایید مخلوط معروف کیوی نارگیل را تست کنیم.

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

مواد لازم: برای نان تست

- 1 برش نان سفید

- 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای

- 1 قاشق چایخوری پودر قند

- 1 کیوی

- نارگیل رنده شده

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

دستور آشپزی :

تکه نان سفید را در توستر تست کنید و بگذارید کمی خنک شود.

در یک کاسه پنیر خامه ای را با پودر قند و کمی نارگیل رنده شده مخلوط کنید.

وقتی برش نان سفید سرد شد ، سخاوتمندانه آن را با مخلوط پنیر خامه ای / شکر / نارگیل پخش کنید.

کیوی خود را پوست بگیرید سپس برشهای نازک و منظم را برش دهید.

برش های کیوی را روی نان تست قرار دهید و در آخر نارگیل رنده شده را بپاشید.

بلافاصله با یک لیوان آب میوه لذت ببرید.

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های قهوه

 

شیرینی های قهوه

حالا که من به یک حرفه ای نان شیرین تبدیل شده ام ، هرگز جلوی من را نمی گیرند :)

برای همه سلیقه ها با دستور پخت نان آماده کنید.

از طرف دیگر ، مشکل قهوه این است که اندازه گیری طعم به خوبی آسان نیست. من دست کافی سنگینی نداشتم ... لاغر مجبورم دوباره این کار را انجام دهم!

شیرینی های قهوه

عناصر:

- 200 گرم کره نرم

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق چای خوری قهوه محلول

- 2 قاشق غذاخوری آب گرم

- 1/2 قاشق چای خوری عصاره قهوه (اختیاری)

شیرینی های قهوه

دستور آشپزی :

کره را قبل از پخت از یخچال خارج کنید تا بسیار نرم شود.

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید

قهوه و آب گرم را مخلوط کنید

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید

قهوه مخلوط با آب داغ و عصاره قهوه را اضافه کنید ، سپس خوب مخلوط کنید

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند

از یک برش کوکی گرد استفاده کنید و سپس آنها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید (مثل من رفتار نکنید!). لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنند

شیرینی های قهوه

این مقاله را به اشتراک بگذارید

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های چای ماتچا

از وقتی که من یک دستور پخت نان کوتاه را پیدا کردم ، ساخت و بازسازی آن را متوقف نکردم

تنها ناامیدی من یافتن طعم کافی چای ماتچا نبود. من همیشه همیشه دست سنگینی دارم و برای یک بار هم که کافی نیس

شیرینی های چای ماتچا


عناصر:

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم کره نرم

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق غذاخوری چای ماتچا

- کمی پودر رنگ خوراکی سبز (اختیاری)

شیرینی های چای ماتچا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید. چای ماتچا و رنگ غذا را در آن بگنجانید و همه چیز را مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند

مستطیل هایی به همان اندازه برش داده و سپس آنها را به طور مرتب با استفاده از چوب (در صورت نداشتن چنگال) سوراخ کنید ، سپس آنها را روی یک ورق پخت که روی آن کاغذ پخت انداخته اید قرار دهید.

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید. لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنند

قبل از قرار دادن در یک جعبه فلزی ، آنها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند

شیرینی های چای ماتچا

این مقاله را به اشتراک بگذارید

غذای جهانی ، گوشت و ماهی ، کوکو

این دستور ژاپنی درست از یک کتاب ویژه Cookeo تهیه شده است که من زمستان گذشته هنگام ورود ربات به خودم هدیه دادم

این دستور العمل برای من آسان به نظر می رسید بنابراین من آن را امتحان کردم حتی اگر دیگر بخشی از رژیم من نیست

ناامیدی کوچک در مقایسه با پخت و پز برنج. بنابراین به شما توصیه می کنم برای بدست آوردن یک برنج کمی چسبناک ، آن را بیرون کوکو بپزید.

عناصر:

- 100 گرم برنج گرد (برای من نیمه کامل)

- 1 عدد پیاز

- 2 عدد تخم مرغ

- 1 پیاز جدید

- 2 سینه مرغ

- 1 آب مرغ

- 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان

- 2 قاشق چایخوری پودر قند

- 2 قاشق چایخوری سس سویا

- 15 کلر آب

 

شیرینی های چای ماتچا

 

 

دستور آشپزی :

همانطور که در مقدمه مشخص شده است ، برنج خود را در یک قابلمه آب جوش بپزید

در حالت قهوه ای شدن ، روغن و آب را گرم کرده و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. بگذارید بپزد تا نرم شوند

مرغ های خرد شده و همچنین پودر قند و سس سویا را اضافه کنید

در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ ها را قبل از افزودن به کوکو در حالی که آنها را مخلوط می کنید ، کمی هم بزنید

درب ظرف را ببندید و 10 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید

بلافاصله بعد از این زمان با برنج سرو کنید.

نوش جان !

گوشت و ماهی ، غذای جهانی ، سس ها

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

دستورالعمل تهیه شده 2 سال پیش اما چون در نوشتن دستورالعمل های خود تأخیر زیادی دارم ، این فقط اکنون اتفاق می افتد

ماریناد کمی شبیه گوشت گاو لوک لاک است ، یک غذای مخصوص کامبوج است

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

عناصر:

- 2 استیک گوشت گاو

- 1/2 پیاز قرمز (یا اگر ریز باشد 1 عدد)

- 1 حبه سیر خرد شده

- 4 قاشق غذاخوری سس سویا

- 2 قاشق غذاخوری سس صدف ایام

- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل پودر شده

- 1 قاشق غذاخوری سس تند ایام

- 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

- 1 دستگیره کره

- نمک و فلفل

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

دستور آشپزی :

ابتدا ماریناد را آماده کنید.

 

برای این کار سس سویا ، سس صدف و سس تند را مخلوط کنید

سیر ، زنجبیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست و بدون برآمدگی بدست آید

ورقه های نازک گوشت گاو را برش دهید و آنها را در ماریناد فرو کنید

روی آن را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید

پس از زمان استراحت ، به پخت و پز بپردازید

پیاز قرمز را ورقه ورقه کرده و در یک ظرف داغ با یک دستگیره کره قهوه ای کنید

در آخر گوشت را با ماریناد اضافه کنید و چند دقیقه بپزید تا تکه های گوشت نرم را بدست آورید

نمک و فلفل ، طعم و مزه را دوباره تنظیم کنید

بلافاصله با برنج یا سبزیجات سرو کنید

این مقاله را به اشتراک بگذارید

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های چای ماتچا

از وقتی که من یک دستور پخت نان کوتاه را پیدا کردم ، ساخت و بازسازی آن را متوقف نکردم

تنها ناامیدی من یافتن طعم کافی چای ماتچا نبود. من همیشه همیشه دست سنگینی دارم و برای یک بار هم که کافی نیست

شیرینی های چای ماتچا

عناصر:

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم کره نرم

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق غذاخوری چای ماتچا

- کمی پودر رنگ خوراکی سبز (اختیاری)

شیرینی های چای ماتچا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید. چای ماتچا و رنگ غذا را در آن بگنجانید و همه چیز را مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید.

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید.

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند.

 

مستطیل هایی به همان اندازه برش داده و سپس آنها را به طور مرتب با استفاده از چوب (در صورت نداشتن چنگال) سوراخ کنید ، سپس آنها را روی یک ورق پخت که روی آن کاغذ پخت انداخته اید قرار دهید.

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید. لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنن

قبل از قرار دادن در یک جعبه فلزی ، آنها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند

شیرینی های چای ماتچا

ترشی چغندر خام

 

چغندر خام خود را به ترشی ترشی تبدیل کنید

بنابراین شما چغندر خام را انتخاب کرده اید زیرا به اندازه کافی پلاستیکی که اطراف آن بسته بندی شده در خلا است را دارید. در اینجا یک حرکت زیبا سازگار با محیط زیست وجود دارد ، تبریک می گویم. اما در اینجا شما در یک دوراهی قرار دارید: چگونه آن را تهیه کنیم؟

زیرا پخت چغندر خام همیشه آسان نیست. به طور کلی ، ما آنها را دقیقاً پخته و بسته بندی شده در خلا buy خریداری می کنیم تا مجبور نشویم از آن مراقبت کنیم و بتوانیم مستقیماً آنها را بخوریم (بیشتر در سالادها).

اما ، می توانید تصور کنید ، روش های دیگری برای مصرف چغندر وجود دارد. یک روش بسیار ساده و خوشمزه تبدیل آنها به ترشی است.

این مزایای مختلفی دارد: از قبل ، ضمن حفظ تردی ، کمی طعم سرکه (کمی شبیه ترشی) به آنها می دهد. و مهمتر از همه ، به شما این امکان را می دهد که آنها را برای مدت زمان طولانی نگه دارید (باکتری ها کام شکننده ای دارند و سرکه را خیلی دوست ندارند).

علاوه بر این ، انجام آن در خانه بسیار آسان و سریع است. بنابراین ، اگر نمی خواهید چغندر خود را دور بریزید زیرا نمی دانید با آنها چکار کنید (این همیشه ضایعات غذایی کسل کننده است) ، این دستورالعمل برای شما مناسب است.

 

 

شیرینی های چای ماتچا

چغندر ترشی در سرکه خانگی

عناصر

1 یا بیشتر چغندر خام (نه sous-vide eh ، آنهایی که هنوز پوستشان روشن است)

سرکه سفید

کمی آب

آماده سازی

ابتدا به چند شیشه احتیاج دارید. هرکدام از آنها این کار را می کنند (یک شیشه مربا قدیمی که به عنوان مثال تمیز کرده اید). اگر قصد استفاده مداوم از آن را دارید می توانید مقداری نیز خریداری کنید.

بنابراین در اینجا شما در مقابل چغندر خود هستید. اولین قدم این است که پوست آن را جدا کرده و به صورت چوب برش دهید

سپس ، بسیار ساده است ، چوب های چغندر را در ظرف خود قرار دهید ، آن را با یک سوم سرکه و دو سوم آب پر کنید

آنجا که می روید ، آماده سازی به پایان رسیده است (نه سریع ، نه؟). شیشه خود را در جای خنک قرار دهید و یکی دو هفته صبر کنید تا چغندر در سرکه خیس بخورد.

 

با استفاده از این دستور العمل ، می توانید آنها را برای مدت زمان طولانی نگه دارید. و سپس شما را نسبت به چغندرهای نرم که به آن عادت کرده ایم تغییر می دهد.

ترشی گل کلم ترشی

گل کلم تخمیر شده در سرکه

مسلماً ، گل کلم لزوماً جنسی ترین سبزیجات در جهان نیست. اما این می تواند یک دارایی واقعی برای دستور العمل های شما باشد

علاقه در اینجا این است که مدتی آن را در سرکه تخمیر کنید تا خام بخورد. کمی شبیه ترشی ، اما با کلم چه

مزیت دیگر (و نه کمترین) این است که با این روش می توانید کلم های خود را برای چند ماه نگه دارید. مفید است اگر یکی را خریداری کرده اید اما نمی توانید آن را تمام کنید. بنابراین روشی است که باید کاملاً از دیدگاه کاهش زباله بدانیم و از ضایعات جلوگیری کنیم

مطمئن باشید ، بسیار ساده است. و از آنجا که آماده سازی بسیار کم و پخت و پز وجود ندارد ، بسیار سریع نیز انجام می شود. بنابراین دیگر هیچ بهانه ای ، شما قادر خواهید بود گل کلم خود را تا آنجا که ممکن است نگه دارید و در تمام طول سال از آن لذت ببرید

عناصر

گل کلم خام باقیمانده شما (یا اگر دوست دارید یک گل کلم کامل داشته باشید)

از سرکه سفید

توت درخت عرعر [اختیاری]

میخک [اختیاری]

آماده سازی

قبل از شروع ، به چند شیشه احتیاج دارید. اگر می خواهید به اندازه کافی کنسرو کنید ، می توانید مقداری خریداری کنید. من شخصاً عمدتا از شیشه های Leparfait استفاده می کنم ، متوجه می شوم که آنها بهترین هستند و علاوه بر این ساخت فرانسه هستند. بعد از آن ، هر شیشه ای این کار را انجام می دهد (یک شیشه مربا که مثلاً قبلاً تمیز می کردید)

بنابراین شما شیشه خود را دارید؟ کامل. کلم خود را برش بزنید (نباید پخته شود) تا هر گل را از گودال جدا کرده و درون شیشه بریزید

سرکه را اضافه کنید . مقداری اضافه کنید تا به حدود یک سوم شیشه برسید. بقیه را با آب کامل کنید

در صورت وجود میخک و توت درخت عرعر را اضافه کرده و همه چیز را در یخچال قرار دهید

شیشه خود را به مدت دو هفته خنک نگه دارید تا کلم خوشمزه تر شود. می توانید آن را به اندازه کافی طولانی نگه دارید (مانند یک شیشه ترشی ...)

و اینجاست من به شما گفتم این آسان است.

ترشی خیار

خیار ترشی در سرکه

اگر تا به حال خیارهایی در یخچال خود در حال پیر شدن هستند ، در اینجا یک روش اصلی برای تبدیل آنها وجود دارد. در واقع ، ترشی جات در سرکه به شما این امکان را می دهد که علاوه بر طعم نسبتاً جالب توجه ، مدت زمان بیشتری را نیز نگه دارید.

دستور العمل ارائه شده در اینجا بسیار اساسی خواهد بود. ما بر پایه های ناب تخمیر هستیم. هیچ چیز مانع اضافه کردن ادویه ها نمی شود.

شما می توانید از آنها در هر دستور العمل استفاده کنید ، اما به نظر من آنها خصوصاً در برگر سالم م effectiveثر هستند.

ترشی خیار در کوزه

مواد لازم برای ترشی خیار برای 6

1 خیار

25 گرم سرکه سفید

50 کلر آب

20 گرم شکر

ساده تر نمی شد!

روند

آماده سازی به خودی خود بسیار ساده است. تمام کارها توسط سرکه انجام می شود

ابتدا خیار خود را به صورت ورقه ای برش داده و درون شیشه ها بریزید. سرکه ، شکر و آب را بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

شیشه های خود را در یخچال قرار داده و بگذارید تا قبل از چشیدن دو هفته تخمیر شوند. اگر بخواهید می توانید ابتدا آنها را بخورید که سرکه کمتری دارند.

در مورد حفاظت ، این می تواند بسیار طولانی باشد. حتی اگر محدودیت نظری برای مدت زمان وجود نداشته باشد: می توانید آنها را حداقل برای چند ماه نگه دارید.

گوجه فرنگی خشک شده شور

گوجه فرنگی مارین شده و خشک شده برای تغییر گوجه فرنگی خام.

گوجه فرنگی های مارین شده و خشک که از بالا در ترکیب دیده می شوند

نه کاملاً ترشی به معنای خالص ، بلکه کاملاً به جای آنها!

گوجه فرنگی خام خوب است، اما هیچ راهی برای ایجاد کمی شیک تر وجود دارد؟ خوب ممکن است (ما نجات یافته ایم). با کار کم روی آنها ، می توان گوجه فرنگی های بزرگ با سطح وسیع را به عنوان ماده ای انتخابی برای برگر در آورد. به خصوص که گوجه فرنگی های سطح وسیع ، به طور کلی خام وحشتناکی نیستند (باید پذیرفته شوند). بنابراین می توان آنها را به گوجه فرنگی های مارین شده و خشک تبدیل کرد که به خوبی با برگر موزارلا گوجه فرنگی مطابقت دارند

مواد لازم برای گوجه فرنگی مارین شده و صاف شده برای 6

4 گوجه فرنگی بازدید کنندگان

1 حبه سیر

5 قاشق غذاخوری روغن زیتون

از آویشن

گل محمدی

جعفری

مواد لازم برای گوجه فرنگی های خرد شده و مارین شده.  گوجه فرنگی ، آویشن ، رزماری ، سیر ، روغن زیتون ، جعفری

روند

 

مرحله 1: برش و مارینینگ

اول از همه ، شما باید گوجه فرنگی را به برش برش دهید: پوشش را بردارید و سپس گوجه فرنگی را به صورت برش دهید (منطقی) حبه سیر را نیز پوست بگیرید ، آن را به قطعات بسیار ریز برش دهید.

قرار دادن گوجه فرنگی و سیر را در یک کاسه سالاد سپس پوشش با روغن زیتون . آویشن و رزماری را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت بماند.

گوجه فرنگی های حاوی روغن زیتون ، آویشن و رزماری.

مرحله 3: پخت و پز

وقت شروع آشپزی است. برای شروع ، فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد گرم کنید.

در حالی که منتظر می مانید تا به دما برسد ، یک ورق کاغذ پخت را روی ورق پخت خود قرار دهید ، آن را با روغن زیتون مسواک زده و گوجه فرنگی ها را صاف بر روی صفحه پخت قرار دهید. فراموش نکنید که سیر را بپاشید .

گوجه فرنگی خام روی صفحه پخت با روغن زیتون و سیر.

من آن را یک قطره قطره قطره می نامم اما هر کس آنچه را که می خواهد انجام می دهد.

اکنون که فر در دمای 100 درجه سانتیگراد قرار دارد ، ورق پخت را برای حدود 1 ساعت 30 تا 2 ساعت پخت داخل فر قرار دهید. هدف این است که آنها را خشک کنید و نپزید ، مطمئن شوید که درجه حرارت خیلی بالا نباشد.

گوجه خشک در پایان پخت و پز در یک بشقاب

هنگامی که آب خود را از دست داده و کوتاه قدم شده اند آماده است.

آنجا که می روید ، گوجه فرنگی های خشک شده شما آماده هستند. اکنون می توانید از آنها در انواع برگرها استفاده کنید . و ، از آنجا که حداقل یک هفته می توانند در یخچال نگهداری شوند ، در صورت باقی مانده حتی می توانید آنها را در سالاد قرار دهید .

گوجه فرنگی خشک و مارین شده در یک کاسه با جعفری

این کار کمی طراوت را در برگرهای شما به ارمغان می آورد .

ساندویچ و نان تست ، میوه ، پنیر

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

 نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

 

در تابستان من عاشق سالاد هستم اما نان تست نیز دوست دارم. امکانات متعدد و سازگار با هر سلیقه ای است.

من همیشه از مخلوط پنیر بز خوشم آمده اما هرگز با انجیر و حتی کمتر از آن که تست کنم ، امتحان نکرده ام.

به طور خلاصه ، یک آزمایش موفق و یک وعده غذایی خوشمزه مناسب برای تابستان.

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

مواد لازم: برای دو ساندویچ

- 2 برش نان کشور

- 4 برش از ورود پنیر بز

- 2 عدد

- آجیل کاج

- عسل مایع

- دو قطره روغن زیتون

- 2 عدد پودر سیر

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

دستور آشپزی :

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

نان تست را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید.

یک قطره چکه روغن زیتون بریزید و سپس سیر پودر شده را بپاشید (یا اگر سیر تازه دارید ، یک حبه را مستقیماً روی نان بمالید).

حدود 10 دقیقه آن را بپزید تا نان تست ترد شود.

چوب پنیر بز و انجیر را به صورت ورقه ای برش دهید.

برش ها را روی هم و مستقیم روی نان تست قرار دهید.

روی آن عسل مایع ریخته و سپس آجیل کاج قرار دهید.

بلافاصله با سالاد سرو کنید و لذت ببرید.

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

ساندویچ و نان تست ، گیاهان و ادویه ها ، گوشت و ماهی

کروک مادام با خردل عسلی

خوب این یک دستور العمل فوق العاده سریع و فوق العاده آسان است اما سلام از خوشمزه شدن آن کم است !!!

کروک مادام با خردل عسلی

مواد لازم: برای 1 عدد نان تست

- 2 برش نان ساندویچی

- 1 برش ژامبون

- 1 تخم مرغ

- خردل عسل

- یک دستگیره مارگارین

- fleur de sel

- فلفل

کروک مادام با خردل عسلی

دستور آشپزی :

یکی از برش های نان را با مارگارین (یا کره) پخش کنید.

از طرف دیگر با خردل عسل پخش کنید.

یک تکه ژامبون را روی نان کره قرار دهید.

قبل از بستن مروارید پنیر ، پنیر رنده شده گرویر را به آن اضافه کنید.

آن را در یک ساندویچ ساز گرم کنید.

در این فاصله ، یک تخم مرغ سرخ شده را در قابلمه داغ بپزید (اگر تابه جوان نیست با کمی کره).

وقتی کراک پخته شد ، آن را روی بشقاب قرار دهید و سپس تخم مرغ سرخ شده را روی آن قرار دهید.

با مزه و فلفل بپاشید و لذت ببرید.

کروک مادام با خردل عسلی

 

 

یک پاستای South Pot South Pot - شام در کمتر از 30 دقیقه در یک قابلمه! ماکارونی ، لوبیای سیاه ، ذرت و فلفل دلمه ای با چاشنی روتل و تاکو.

 

1 قابلمه مواد تشکیل دهنده ماکارونی جنوب غربی در یک قابلمه بزرگ

پاستای یک قابلمه

 

دستور العمل های ماکارونی یک قابلمه بسیار آسان است! به راحتی ماکارونی ، سبزیجات ، ادویه و آبگوشت نپخته را درون قابلمه بزرگی بریزید ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید حدود 12-15 دقیقه بپزد. خودشه! ماکارونی مایع پخت را جذب می کند و یک سس تقریبا خامه ای ایجاد می کند.

این ماکارونی به سبک جنوب غربی از یک قوطی روتل (گوجه فرنگی و چیلی سبز) و چاشنی تاکو یک ضربه تند می گیرد.

 

طرز تهیه این دستور پاستای جنوب غربی

 

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • ماکارونی پخته نشده را به قابلمه بزرگ اضافه کنید.
  • ذرت ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، روتل ، چاشنی تاکو ، نمک ، روغن زیتون و آبگوشت را اضافه کنید.
  • مایع را بجوشانید و سپس کم کنید تا بپزد.
  • روی آن را بپوشانید و حدود 15 دقیقه بپزید.

 

1 قابلمه دستور پاستای جنوب غربی در یک قابلمه بزرگ

 
  • یک قوطی لوبیای سیاه تخلیه شده و شسته شده اضافه کنید.
  • مخلوط پنیر مکزیکی خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
  • خوب به هم بزنید.
  • بگذارید ماکارونی چند دقیقه بماند تا مایع باقیمانده جذب شود و پنیر ذوب شود.

این دستورالعمل ماکارونی گندم کامل را می طلبد ، اما می توان از ماکارونی معمولی نیز استفاده کرد.

 

1 قابلمه ماکارونی جنوب غربی روی یک بشقاب

  • مرغ کاجون آلفردو
  • ماکارونی با کلم بروکلی
  • مرغ لومین

 

 

کوک گلدان قابلمه

کوفته گلدان گل گوشتی - کوفته ها ساعت ها در اجاق گاز آرام در سس ماکارونی جوشیدند و سس را با طعم گوشتی غنی تزریق کردند. ایده آل برای اسپاگتی ، زیر کوفته ، اسلایدر یا پیش غذای کوفته.

 

3 گلدان گوشتی قابلمه با سس را در یک کاسه سفید قرار دهید

این دستور کوفته گلدان قابلمه تقریبا به آسانی کوفته های خانگی تهیه می شود. با بیشتر کوفته ها ، ابتدا باید آنها را سرخ کرده یا بپزید. در این دستور العمل ، شما به راحتی کوفته کوفته را در قابلمه ای با سس ماکارونی قرار داده و اجازه دهید تا دم بکشد. نکته اصلی استفاده از گوشت گاو بدون چربی است تا سس چرب نشود. یا حتی می توانید گوشت گاو بدون چربی را جایگزین بوقلمون یا سینه مرغ کنید.

از آنجا که سس ماکارونی و کوفته به مدت 8 ساعت با هم جوش می خورند ، سس با طعم گوشتی غنی غوطه ور می شود. این باعث می شود که ماکارونی و کوفته های خارق العاده ای داشته باشید! یا ، از این دستور کوفته برای لغزنده های کوفته ، زیر کوفته ، یا پیش غذاهای کوفته استفاده کنید.

ابتدا با مخلوط یک تخم مرغ با پیاز خرد شده ، جعفری خرد شده ، پودر سیر ، نمک ، فلفل ، آرد سوخاری فصلی ایتالیایی و پنیر پارمزان رنده شده مخلوط کنید.

 

مخلوط خشک برای کوفته در یک کاسه

 

با استفاده از انگشتان خود گوشت گاو را کمی خرد کنید و آن را به مخلوط خرده نان به ظرف اضافه کنید.

 

گوشت گاو چرخ شده در یک کاسه

با استفاده از انگشتان خود ، مخلوط خرد شده گوشت گاو و خرده نان را به آرامی بریزید تا فقط مخلوط شود. کوفته های بیش از حد مخلوط شده سخت هستند. با استفاده از این روش اختلاط ملایم ، کوفته های لطیف تولید می شود.

 

مخلوط کوفته پخته نشده در یک کاسه

 

از انگشتان و کف دستان خود برای بسته بندی و پخت 16 کوفته استفاده کنید. اندازه آنها باید به اندازه یک توپ گلف یا کمی کوچکتر باشد.

 

کوفته های نپخته روی یک صفحه پخت

 

مقداری سس ماکارونی سنتی به قابلمه ظروف اضافه کنید. کوفته ها را درون سس فرو کنید و بین هر یک از کوفته ها فاصله بگذارید.

کوفته و سس پخته نشده در قابلمه

 
 سس را روی قسمت های بالای هر کوفته قاشق بزنید تا کاملا در سس غوطه ور شوند. اجازه دهید کوفته ها و سس ها به مدت 6 تا 8 ساعت بجوشند. اگر بعد از پخت روی سس چربی وجود دارد ، با قاشق از آن جدا کنید. سپس ، به آرامی هم بزنید.

قابلمه کراک پر از سس مارینارا

مقداری ماکارونی را برای اسپاگتی و کوفته آسان و خوشمزه بجوشانید. یا ، به عنوان پیش غذا ، زیر کوفته یا کشویی کوفته خدمت کنید.

3 گلدان گوشتی قابلمه با سس را در یک کاسه سفید قرار دهید

اگر از این کوفته ها به غیر از جفت شدن با ماکارونی برای چیز دیگری استفاده کنید ، احتمالاً مقدار کمی سس باقی مانده است. سس مانده را برای استفاده بعدی فریز کنید.

کوفته با سس روی یک نان سرسره

 

   منبع :   جعبه برگر 

 

 

 

 

 مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک شده خورشید

Fettuccini مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک - یک دستورالعمل ساده برای رشته فرنگی مرغ و فتوچینی در یک سس خامه سیر برای ماکارونی.

 

سس خامه گوجه فرنگی خشک خورشید روی رشته و مرغ در یک کاسه

 

این ماکارونی گوجه فرنگی خشک خورشید یک دستور غذای آسان است که سرشار از عطر و طعم است. این یک سس خامه سیر است که با گوجه فرنگی ، ریحان و پنیر پارمزان خشک شده است و از ماکارونی فتوچینی و لقمه سینه مرغ پذیرایی می شود.

 

طرز تهیه فتوچینی مرغ در سس خامه سیر ریحان گوجه فرنگی خشک شده برای ماکارونی:

 

  • روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید.
  • سینه های مرغ را که به قطعات لقمه بریده شده اضافه کنید.
  • گوجه فرنگی خشک شده ، سیر خرد شده ، تکه های فلفل قرمز ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • 5 دقیقه بپزید.

 

ماهی تابه با مرغ و گوجه فرنگی خشک شده

 

  • آب مرغ و خامه سنگین را هم بزنید.
  • آرام بپزید تا مرغ پخته شود و سس غلیظ شود.
  • ریحان تازه و پنیر پارمزان رنده شده را بریزید.

 

مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک شده در خورشت

  • ماکارونی فتوشینی پخته و آبکش شده را به سس اضافه کنید.
  • بگذارید ماکارونی چند دقیقه استراحت کند تا مقداری سس جذب شود.

 

ماهی تابه پر از Fettuccini مرغ در سس کرم ریحان گوجه فرنگی خشک شده در یک ماهیتابه

 

 

احمد جلالی بازدید : 6 دوشنبه 19 آبان 1399 زمان : 12:6 نظرات ()

همبرگر گیاهی با پنکیک نخود

یک همبرگر گیاهی با پنکیک سبزیجات ، پنیر و سس پنیر سفید

یک دستور همبرگر کاملاً گیاهی ، کسی؟ مطمئناً وسوسه می شوید ، در غیر این صورت اینجا نخواهید بود. و بله ، نیازی به رفتن به Burger King برای خوردن همبرگرهای بدون گوشت نیست ، شما خیلی خوب می توانید آنها را در خانه با یک دستور خانگی بخورید (باز هم بهتر است ، فکر نمی کنید؟).

و سوالی که از خود می پرسید این است: چه چیزی را باید در این برگر معروف سبزیجات قرار دهید؟ خوب ، امکانات زیادی وجود دارد. در اینجا ، ما بر اساس یک گالت نخود و لوبیای قرمز شروع خواهیم کرد ، و یک دسته کامل از سبزیجات عالی اضافه خواهیم کرد.

به علاوه ، تهیه یک دستور العمل سریع و آسان است. و خواهید دید که بسیار خوشمزه است.

مواد لازم در هر برگر

آماده سازی

  • نان برگر خانگی
  • گالت ساخته شده از نخود و لوبیا قرمز
  • 1 چهارم فلفل دلمه ای
  • 1 یا 2 قارچ پاریس
  • 1 برش maasdam
  • از سس پنیر سفید
  • 2 ترشی

ابتدا فلفل و قارچ ها را بشویید ، سپس آنها را به صورت ورقه ای برش دهید . سپس آنها را با حرارت ملایم در تابه ای با کمی روغن آفتابگردان ، حدود ده دقیقه قهوه ای کنید . آنها را از گرما خارج کرده و برای بعد ذخیره کنید.

به ظرف خود برگردید و گالت نخود خود را به مدت 2 تا 3 دقیقه در هر طرف بپزید (اضافه کردن روغن را فراموش نکنید).

نان خود را از وسط نصف کنید. در قسمت پایین فلفل و قارچ قرار دهید. سپس استیک نخود را اضافه کرده و برش ماهسام را روی آن قرار دهید .

فر خود را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و مونتاژ را بگذارید تا بپزد تا پنیر روی پنکیک ذوب شود (نباید خیلی طول بکشد). بعد از ذوب شدن ، آن را از فر خارج کنید .

ترشی ها را اضافه کرده ، سخاوتمندانه با سس پخش کرده و همبرگر خود را ببندید .

آنجا که می روید ، برگر گیاهی خانگی شما آماده است. تنها کاری که باید انجام دهید لذت بردن از خودتان است.

مثل چه ، بدون نیاز به گوشت برای تهیه همبرگرهای خوشمزه

احمد جلالی بازدید : 18 دوشنبه 12 آبان 1399 زمان : 9:37 نظرات ()

تشکیل یک رستوران با کودکان همیشه آسان نیست. به همین دلیل ما مکان هایی را پیدا کرده ایم که کودکان (و والدین) پادشاه هستند. این باعث می شود که شما بخواهید بیشتر وقت بخواهید تا با قبیله خود غذا بخورید!

Fichier:RedDot Burger.jpg

به دلیل والدین بودن ما نیست که باید هر از گاهی از خوردن یک رستوران کوچک خانوادگی خودداری کنیم. اینکه کودکان نوپای ما از همه جهات بدوند ، خسته شوند ، فریاد بزنند یا بشقاب خود را خراب کنند . خبر خوب ، این شرایط وقتی اتفاق می افتد که شما به یک رستوران با عنوان "بچه ها دوستانه" بروید ، یعنی جایی که همه چیز در آن برنامه ریزی شده است تا شگفتی های کوچک ما اوقات خوبی داشته باشند. و ما با از صندلی (مرتفع) گرفته تا بشقاب (ناگت) از طریق بازیها و فعالیتها ، هرکدام وسوسه انگیزتر از دفعه بعدی ، آدرس رستورانهایی که برای کودکان خوشامد می گویند دهان همه خانواده را می گیرد

1 - پنکه هویج

در  Fan de Carotte ، فروشگاه غذاخوری 100٪ جدید کودکان و نوجوانان که در منطقهBatignolles واقع شده است ، برای صرف صبحانه عالی برای بزرگسالان و کودکان ملاقات کنید (هیچ سن و سالی برای دوست داشتن پنکیک وجود ندارد) ، در حالی که کودک با یک گلدان کوچک "خانگی" جشن می گیرد. جیب ، خانه بازی ، میز رختکن ، کتابخانه ... همه چیز در نظر گرفته شده است تا در محیطی خیرخواهانه اوقات خوشی را در کنار خانواده داشته باشید. نکته مثبت: کارگاه های مهد کودک "تئاتر و عواطف" که توسط پوپی و آرلت برگزار شده و به  والدین 1 ساعت وقت آزاد می دهد در حالی که بازیگر کوچک مورد علاقه آنها در اتاق بعدی مشغول تفریح ​​است! 

2 - 400 ضربه

تاسیس در قلب سینمات; کودتاهای رستوران رویایی برای پیر و جوان است. در حالی که غذاهای لذیذ و فصلی را می پسندید ، و با ، کودکان نوپای شما منوی کودکان خود را صندلیهای بلند یا صندلی های تقویت کننده خود مزه می کنند . جیب را فراموش کرده اید یا پوشک شما تمام نشده است؟ 400 ضربه چیزی را که می کشد دارد. و حتی بیشتر از آنجا که شما قادر به استفاده از صندلی deck ، میز تعویض و تشک بازی خواهید بود. مگر اینکه آنها ترجیح دهند در منطقه بازی بگردند ، جایی که یک تخته سنگ عظیم ، کتاب ها ، کارگاه ها و نمایش ها در انتظار آنها هستند!

3- در HE

غذای چینی دوست دارید؟ ذائقه شما از غذاهای کوچک آشپز He Zhi Jiang  که نام خود را به رستوران خود Chez HE داده قدردانی می کند . بچه های شما کم رنگ نیستند؟ قرار است منوها مطمئناً خوشحال شوند. و نیازی به طولانی نگه داشتن آنها روی میز نیست زیرا آنها در زیرزمین ، در محوطه بازی 350 متری متشکل از یک کشتی دزدان دریایی ، یک هزارتوی ، یک استخر توپ ، چیزی برای مراقبت خواهند داشت. یک سرسره غول پیکر و غیره از همه بهتر ، می توانید هنگام لذت بردن از شعله موز ، از طریق صفحه ای که در محوطه رستوران قرار دارد ، آنها را از راه دور کنترل کنید.

4- Hang'Art

Le Hang'Art در Bassin de la Villette واقع شده است ، مکان ایده آل برای آمدن و صرف ناهار در کنار خانواده است. این کافه رستوران همبستگی غذاهای بیسترو را ارائه می دهد و فضایی کاملاً به کودکان اختصاص دارد که هر هفته آخر هفته توسط انجمن مونته سوری "Môme en famille" نظارت و متحرک می شود. در قسمت مراقبت از کودکان ، هر آنچه را که نیاز دارید پیدا خواهید کرد: صندلی بلند ، میز تعویض ... و حتی یک گوشه شیردهی!

5 - Pássarito

علاوه بر منوی کودک ، متشکل از غذاهای سالم و ساده و همچنین منطقه بازی ، در Pássarito ، عزیزان کوچک شما دوستان خنده داری به نام های اولیس ، اسمارتیز ، دیمیتری و میمی اینس پیدا می کنند ... موج دار. مادر و پدر در این محفل کنار گذاشته نمی شوند ، زیرا این بار و رستوران شراب پرتغالی محصولات محلی عالی را ارائه می دهد ، شروع آن با دنتادها (پیش غذا) های گوشت و پنیرهای سرد است. آیا با این همه کمی وینو ورد می نوشی؟

  La Felicità را می شناسید.  این بزرگترین تراکتورسازی در اروپا (4500 متر مربع) از تیم Big Mama ، پیر و جوان را به وجد می آورد. و دلیل خوب، علاوه بر غذاهای خوشمزه و دکور که شما را مستقیما به ایتالیا را، هر یکشنبه 2 ماه ، "ها Popi همکاران آرلت" کارگاه ارائه یک فضای گرم و نرم برای 0-2 ساله (آستر، تشک کف و اسباب بازی های یادگیری اولیه). در حالی که خدمات نگهداری از بچه ها ، بازی ها و فعالیت های تفریحی خلاقانه نیز برای کودکان بزرگتر ترتیب داده می شود به والدین پیشنهاد می شود! بقیه اوقات ، با به چالش کشیدن بچه هایمان به یک بازی فوتبال پین بال یا میز روی میز ، یا با بررسی میزانسن و مجموعه بازی ها و کتاب های قدیمی آن ، هضم می کنیم. در آخر ، امکان سازماندهی تولد برای کودکان نیز وجود دارد

7 - بروتوس

Crepophiles با یک کاسه یکی از 25 سایدر موجود در منو (همراه با کاسه ای از یکی از 25 سیدرهای ارائه شده در منو) قرار ملاقات در Brutus را برای یک سفر خوشمزه تعیین می کنند (باید گفت که شما در اولین نوار سیدر پایتخت هستید!). کودکان نوپای شما به راحتی روی صندلی بلند خود نصب می شوند ، قبل از اینکه در یک جلسه رنگ آمیزی کمی لذت ببرند ، در حالی که آب سیب ارگانیک می نوشند ، مزه پنکیک های خود را خواهند چشید.

 

8- شمارنده عمومی

اگر حضور یک کشتی دزدان دریایی عظیم در محل آن بسیار مورد توجه کودکان قرار گیرد ، Le Comptoir Général نیز هر روز یکشنبه ، برای آنها کارگاه های جذاب (خواندن قصه های آفریقایی ، ساختن نوک انگشتان و یادگیری کوبه ها) برای آنها ذخیره می کند. در همین حال ، شما در یک وعده صبحانه آفریقایی جشن خواهید گرفت. در اینجا یک منوی فریبنده وجود دارد که به اتفاق آرا خواهد بود!

 

9- کافه رودخانه

با قرار گرفتن در بارج عالی کافه رودخانه ، چشمان و پالتان برای یک وعده غذا میهمان می شوند. پس از اینکه تفریحات و وافل خود را بلعیدند ، کودکان شما از آنجا که یک تفریح ​​لذیذ در انتظار آنها است ، کنار نخواهند ماند. کارگاه آرایش ، دلقک ، زاویه بازی ، تهیه ذرت بو داده ، بادکنک ... انیماتورها برای لذت بردن از بچه های کوچک شما تلاش می کنند.

 

10- نقطه عطف دزدان دریایی

لحظه ای استثنایی را در Le Repère des Pirates سوار شوید . در منو: بوفه خوشمزه و همه چیز که می توانید بخورید ، نمایش جادویی ، شکار گنج ، مبارزه با دزدان دریایی و یک زمین بازی بزرگ. باید: بدون نیاز به مراقبت از ملوانان در طول غذا ، انیماتورها از آن مراقبت می کنند!

 

11- Polpo Plage

از شناور Polpo  Plage عبور کنید که با ساحل زودگذر خود می تواند نقطه گرم تابستان باشد: شن و ماسه خوب ، کلبه های غذا و نوشیدنی ، چترهای چوبی و صندلی های تختخواب. استراحتی با پا در آب ، ایده آل برای بزرگسالان ، اما همچنین برای کوچکترین ها ، از آنجا که کارگاه های آموزشی (خواندن ، آرایش) و نمایش های دلقک ها و جادوگران در انتظار آنها است. به یاد داشته باشید که ضد آفتاب خود را بخورید زیرا در استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی عجله نخواهید داشت! تغییر مناظر با خانواده ، در دروازه های پاریس.

12 - جعبه های برگر

همچنین داشتن جعبه برگر های مناسب برای ارسال غذا برای کودکان و سالمندان خانه اهمیت بالایی دارد 

 

مطالب مرتبط : 

10 رستوران برتر بچه دوستانه در پاریس

فصل محبوب مک دونالد

50 بهترین ساندویچ ما از سراسر جهان

تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1400
  • 1399
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 43
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 2
  • آی پی دیروز : 3
  • بازدید امروز : 7
  • باردید دیروز : 5
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 7
  • بازدید ماه : 197
  • بازدید سال : 5,842
  • بازدید کلی : 10,782