نان تست سیب زمینی شیرین با قارچ
تازگی کوچک در وبلاگستان آشپزی ، تهیه ساندویچ اما جای نان را با برش سیب زمینی شیرین جای دهید.
خوب ایمان من یک درمان است و سالم است.
علاوه بر این ، مزیت سیب زمینی شیرین این است که می توانید آن را شیرین یا خوش طعم میل کنید.
این بار من یک نسخه شور را برای یک ناهار سبک انتخاب کردم اما قصد دارم نسخه شیرین آن را به زودی آزمایش کنم.
مواد لازم: برای 4 ساندویچ کوچک
- 1 عدد سیب زمینی شیرین کوچک
- 200 گرم قارچ دکمه ای تازه
- 1 موسیر بزرگ
- 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
- پنیر تازه
- fleur de sel
- فلفل
دستور آشپزی :
با شستن قارچ های دکمه ای شروع کنید ، انتهای ساقه ها را ببرید و سپس آنها را به صورت نوار برش دهید.
موسیر را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و سپس آن را در قالب ووک با قارچ و یک قطره قطره چکان روغن زیتون قهوه ای کنید.
سیر ، فلورس و فلفل را در آن بگنجانید و مرتباً هم بزنید تا قارچ نرم شود.
در حالی که قارچ در حال پخت است ، سیب زمینی شیرین را بشویید و خشک کنید. (پوست را از بین نبرید).
برش هایی را که خیلی نازک نیستند برش دهید (اما مراقب باشید از داخل توستر عبور کنند).
آنها را 3 یا 4 بار از توستر رد کنید (بسته به ضخامت بیشتر ببینید) ، اما مراقب باشید که نسوزید ، بنابراین بین هر پاس را بررسی کنید.
وقتی برش های سیب زمینی شیرین کمی نرم شدند ، آنها را روی بشقاب بگذارید و سپس آنها را با پنیر تازه پخش کنید.
قارچ های سرخ شده را اضافه کنید و بلافاصله با سالاد سرو کنید.
Bon appétit ^^