loading...

انواع بسته بندی

  در این مقاله قصد داریم دستور العمل پخت انواع شیرینی ها رو به شما آموزش بدهیم ! با ما همراه باشید ...    هالووین ، ساندویچ و نان تست ، آپریتیف ، پنیر ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات   هالووین- انگشت های جادوگر تن ماهی ریلت هالووین همه مبارک !!!       وقت نکردم همه دستور العمل هایی را که می خواستم درست کنم اما به خودم می گویم که می توانم آنها را در سال آماده کنم تا سال دیگر آماده شوند. در ضمن ، به شما اجازه می دهم از این دستور العمل آخر لذت ببرید. جعبه برگر …

احمد جلالی بازدید : 257 پنجشنبه 22 آبان 1399 زمان : 10:3 نظرات ()

 

در این مقاله قصد داریم دستور العمل پخت انواع شیرینی ها رو به شما آموزش بدهیم ! با ما همراه باشید ... 

 

هالووین ، ساندویچ و نان تست ، آپریتیف ، پنیر ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات

 

هالووین- انگشت های جادوگر تن ماهی ریلت

هالووین همه مبارک !!!

 

 

 

وقت نکردم همه دستور العمل هایی را که می خواستم درست کنم اما به خودم می گویم که می توانم آنها را در سال آماده کنم تا سال دیگر آماده شوند.

در ضمن ، به شما اجازه می دهم از این دستور العمل آخر لذت ببرید.

جعبه برگر 

برگر کینگ امریکا 

 

 

ما قادر به گذراندن کریسمس خواهیم بود :)

 

هالووین شماره 28 - انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

مواد لازم: برای حدود ده ساندویچ

- 4 برش نان ساندویچی بدون پوسته

- 1 قلع تن ماهی در آب نمک

- 100 گرم پنیر خامه ای

- 5 عدد زیتون سیاه

- 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری

- نمک و فلفل

هالووین- انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

دستور آشپزی :

ابتدا ریلت های ماهی تن را آماده کنید.

ماهی تن را در یک کاسه خرد کنید و سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید.

آنقدر هم بزنید تا مخلوط کمی خامه ای بدست آید.

پودر کاری و سپس نمک و فلفل را بپاشید.

آخرین بار مخلوط کنید و در صورت لزوم ادویه را تنظیم کنید.

برش های نان ساندویچی را روی سطح کار قرار دهید و سپس آنها را با استفاده از وردنه صاف کنید.

2 برش نان سفید را سخاوتمندانه پخش کنید و سپس با 2 برش نان دیگر ببندید.

برش های ساندویچی نسبی به اندازه انگشت را برش دهید.

انتهای یک طرف را ببرید تا جلوه انگشت ایجاد کند.

سپس نصف زیتون را روی این انتها قرار دهید.

می توانید تا زمان آماده شدن برای خنک نگه داشتن.

 

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

 

هالووین  - انگشت های جادوگر ماهی تن ریلت

این مقاله را به اشتراک بگذارید

غذاهای جهانی ، ساندویچ و نان تست ، سبزیجات ، پنیر

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

Bruschetta همان کاری است که من در تابستان انجام می دهم وقتی که کمی تنبل برای پخت و پز و گرسنه نیستم.

مرد من آن را بیشتر دوست دارد بنابراین من آن را محروم نمی کنم.

این بار من یک نسخه کاملاً کلاسیک با سالسای گوجه فرنگی درست کردم.

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

مواد لازم: برای 2 بروشه

- 2 برش نان Poilane

- 2 گوجه فرنگی

- 1/2 پیاز سفید

- 1 توپ موزارلا

- بلغور سیر

- ریحان

- روغن زیتون

- نمک و فلفل

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

برش های نان را روی یک ورق پخت قرار دهید سپس با روغن زیتون مسواک بزنید و پودر سیر را بپاشید.

موزارلا را به صورت ورقه ای برش داده و سپس آنها را روی نان قرار دهید ، مطمئن شوید که کاملا روی آنها را می پوشاند.

ورق پخت را حدود 7 دقیقه بپزید. پخت و پز را بررسی کنید ، وقتی موزارلا ذوب شده و کمی رنگی است.

در حالی که منتظر پختن بروشه هستید ، سالسا را ​​آماده کنید.

گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش دهید و سپس آنها را در یک کاسه کوچک قرار دهید.

نصف پیاز را که به مکعب های کوچک بریده شده اضافه کنید.

یک قطره چکه روغن زیتون ، ریحان خرد شده و سپس نمک و فلفل بریزید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید ، مزه را بچشید و در صورت لزوم ادویه را تنظیم کنید.

 

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

 

بیرون فر ، سالسای گوجه فرنگی را روی برشهای نان قرار دهید و بلافاصله با سالاد سرو کنید.

گوجه فرنگی سالسا بروشتا

ساندویچ و نان تست ، میوه ، پنیر

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

در اینجا یک دستورالعمل کوچک و سریع آورده شده است که به شما اجازه می دهد هر روز نان تست متفاوت داشته باشید.

امروز بیایید مخلوط معروف کیوی نارگیل را تست کنیم.

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

مواد لازم: برای نان تست

- 1 برش نان سفید

- 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای

- 1 قاشق چایخوری پودر قند

- 1 کیوی

- نارگیل رنده شده

نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

دستور آشپزی :

تکه نان سفید را در توستر تست کنید و بگذارید کمی خنک شود.

در یک کاسه پنیر خامه ای را با پودر قند و کمی نارگیل رنده شده مخلوط کنید.

وقتی برش نان سفید سرد شد ، سخاوتمندانه آن را با مخلوط پنیر خامه ای / شکر / نارگیل پخش کنید.

کیوی خود را پوست بگیرید سپس برشهای نازک و منظم را برش دهید.

برش های کیوی را روی نان تست قرار دهید و در آخر نارگیل رنده شده را بپاشید.

بلافاصله با یک لیوان آب میوه لذت ببرید.

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های قهوه

 

شیرینی های قهوه

حالا که من به یک حرفه ای نان شیرین تبدیل شده ام ، هرگز جلوی من را نمی گیرند :)

برای همه سلیقه ها با دستور پخت نان آماده کنید.

از طرف دیگر ، مشکل قهوه این است که اندازه گیری طعم به خوبی آسان نیست. من دست کافی سنگینی نداشتم ... لاغر مجبورم دوباره این کار را انجام دهم!

شیرینی های قهوه

عناصر:

- 200 گرم کره نرم

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق چای خوری قهوه محلول

- 2 قاشق غذاخوری آب گرم

- 1/2 قاشق چای خوری عصاره قهوه (اختیاری)

شیرینی های قهوه

دستور آشپزی :

کره را قبل از پخت از یخچال خارج کنید تا بسیار نرم شود.

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید

قهوه و آب گرم را مخلوط کنید

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید

قهوه مخلوط با آب داغ و عصاره قهوه را اضافه کنید ، سپس خوب مخلوط کنید

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند

از یک برش کوکی گرد استفاده کنید و سپس آنها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید (مثل من رفتار نکنید!). لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنند

شیرینی های قهوه

این مقاله را به اشتراک بگذارید

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های چای ماتچا

از وقتی که من یک دستور پخت نان کوتاه را پیدا کردم ، ساخت و بازسازی آن را متوقف نکردم

تنها ناامیدی من یافتن طعم کافی چای ماتچا نبود. من همیشه همیشه دست سنگینی دارم و برای یک بار هم که کافی نیس

شیرینی های چای ماتچا


عناصر:

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم کره نرم

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق غذاخوری چای ماتچا

- کمی پودر رنگ خوراکی سبز (اختیاری)

شیرینی های چای ماتچا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید. چای ماتچا و رنگ غذا را در آن بگنجانید و همه چیز را مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند

مستطیل هایی به همان اندازه برش داده و سپس آنها را به طور مرتب با استفاده از چوب (در صورت نداشتن چنگال) سوراخ کنید ، سپس آنها را روی یک ورق پخت که روی آن کاغذ پخت انداخته اید قرار دهید.

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید. لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنند

قبل از قرار دادن در یک جعبه فلزی ، آنها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند

شیرینی های چای ماتچا

این مقاله را به اشتراک بگذارید

غذای جهانی ، گوشت و ماهی ، کوکو

این دستور ژاپنی درست از یک کتاب ویژه Cookeo تهیه شده است که من زمستان گذشته هنگام ورود ربات به خودم هدیه دادم

این دستور العمل برای من آسان به نظر می رسید بنابراین من آن را امتحان کردم حتی اگر دیگر بخشی از رژیم من نیست

ناامیدی کوچک در مقایسه با پخت و پز برنج. بنابراین به شما توصیه می کنم برای بدست آوردن یک برنج کمی چسبناک ، آن را بیرون کوکو بپزید.

عناصر:

- 100 گرم برنج گرد (برای من نیمه کامل)

- 1 عدد پیاز

- 2 عدد تخم مرغ

- 1 پیاز جدید

- 2 سینه مرغ

- 1 آب مرغ

- 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان

- 2 قاشق چایخوری پودر قند

- 2 قاشق چایخوری سس سویا

- 15 کلر آب

 

شیرینی های چای ماتچا

 

 

دستور آشپزی :

همانطور که در مقدمه مشخص شده است ، برنج خود را در یک قابلمه آب جوش بپزید

در حالت قهوه ای شدن ، روغن و آب را گرم کرده و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. بگذارید بپزد تا نرم شوند

مرغ های خرد شده و همچنین پودر قند و سس سویا را اضافه کنید

در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ ها را قبل از افزودن به کوکو در حالی که آنها را مخلوط می کنید ، کمی هم بزنید

درب ظرف را ببندید و 10 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید

بلافاصله بعد از این زمان با برنج سرو کنید.

نوش جان !

گوشت و ماهی ، غذای جهانی ، سس ها

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

دستورالعمل تهیه شده 2 سال پیش اما چون در نوشتن دستورالعمل های خود تأخیر زیادی دارم ، این فقط اکنون اتفاق می افتد

ماریناد کمی شبیه گوشت گاو لوک لاک است ، یک غذای مخصوص کامبوج است

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

عناصر:

- 2 استیک گوشت گاو

- 1/2 پیاز قرمز (یا اگر ریز باشد 1 عدد)

- 1 حبه سیر خرد شده

- 4 قاشق غذاخوری سس سویا

- 2 قاشق غذاخوری سس صدف ایام

- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل پودر شده

- 1 قاشق غذاخوری سس تند ایام

- 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

- 1 دستگیره کره

- نمک و فلفل

گوشت گاو تفت داده شده با پیاز قرمز و سس صدف

دستور آشپزی :

ابتدا ماریناد را آماده کنید.

 

برای این کار سس سویا ، سس صدف و سس تند را مخلوط کنید

سیر ، زنجبیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا مخلوطی یکدست و بدون برآمدگی بدست آید

ورقه های نازک گوشت گاو را برش دهید و آنها را در ماریناد فرو کنید

روی آن را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید

پس از زمان استراحت ، به پخت و پز بپردازید

پیاز قرمز را ورقه ورقه کرده و در یک ظرف داغ با یک دستگیره کره قهوه ای کنید

در آخر گوشت را با ماریناد اضافه کنید و چند دقیقه بپزید تا تکه های گوشت نرم را بدست آورید

نمک و فلفل ، طعم و مزه را دوباره تنظیم کنید

بلافاصله با برنج یا سبزیجات سرو کنید

این مقاله را به اشتراک بگذارید

کلوچه و شیرینی ، غذای جهانی ، چای و قهوه

شیرینی های چای ماتچا

از وقتی که من یک دستور پخت نان کوتاه را پیدا کردم ، ساخت و بازسازی آن را متوقف نکردم

تنها ناامیدی من یافتن طعم کافی چای ماتچا نبود. من همیشه همیشه دست سنگینی دارم و برای یک بار هم که کافی نیست

شیرینی های چای ماتچا

عناصر:

- 100 گرم پودر قند

- 200 گرم کره نرم

- 200 گرم آرد

- 1 قاشق غذاخوری چای ماتچا

- کمی پودر رنگ خوراکی سبز (اختیاری)

شیرینی های چای ماتچا

دستور آشپزی :

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را با شکر مخلوط کنید. چای ماتچا و رنگ غذا را در آن بگنجانید و همه چیز را مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید.

آرد الک شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید.

خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده بغلتانید و ضخامت مشخصی باقی بماند.

 

مستطیل هایی به همان اندازه برش داده و سپس آنها را به طور مرتب با استفاده از چوب (در صورت نداشتن چنگال) سوراخ کنید ، سپس آنها را روی یک ورق پخت که روی آن کاغذ پخت انداخته اید قرار دهید.

حدود 30 دقیقه بپزید ، مهربانی را بررسی کنید. لبه ها باید شروع به قهوه ای شدن کنن

قبل از قرار دادن در یک جعبه فلزی ، آنها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند

شیرینی های چای ماتچا

ترشی چغندر خام

 

چغندر خام خود را به ترشی ترشی تبدیل کنید

بنابراین شما چغندر خام را انتخاب کرده اید زیرا به اندازه کافی پلاستیکی که اطراف آن بسته بندی شده در خلا است را دارید. در اینجا یک حرکت زیبا سازگار با محیط زیست وجود دارد ، تبریک می گویم. اما در اینجا شما در یک دوراهی قرار دارید: چگونه آن را تهیه کنیم؟

زیرا پخت چغندر خام همیشه آسان نیست. به طور کلی ، ما آنها را دقیقاً پخته و بسته بندی شده در خلا buy خریداری می کنیم تا مجبور نشویم از آن مراقبت کنیم و بتوانیم مستقیماً آنها را بخوریم (بیشتر در سالادها).

اما ، می توانید تصور کنید ، روش های دیگری برای مصرف چغندر وجود دارد. یک روش بسیار ساده و خوشمزه تبدیل آنها به ترشی است.

این مزایای مختلفی دارد: از قبل ، ضمن حفظ تردی ، کمی طعم سرکه (کمی شبیه ترشی) به آنها می دهد. و مهمتر از همه ، به شما این امکان را می دهد که آنها را برای مدت زمان طولانی نگه دارید (باکتری ها کام شکننده ای دارند و سرکه را خیلی دوست ندارند).

علاوه بر این ، انجام آن در خانه بسیار آسان و سریع است. بنابراین ، اگر نمی خواهید چغندر خود را دور بریزید زیرا نمی دانید با آنها چکار کنید (این همیشه ضایعات غذایی کسل کننده است) ، این دستورالعمل برای شما مناسب است.

 

 

شیرینی های چای ماتچا

چغندر ترشی در سرکه خانگی

عناصر

1 یا بیشتر چغندر خام (نه sous-vide eh ، آنهایی که هنوز پوستشان روشن است)

سرکه سفید

کمی آب

آماده سازی

ابتدا به چند شیشه احتیاج دارید. هرکدام از آنها این کار را می کنند (یک شیشه مربا قدیمی که به عنوان مثال تمیز کرده اید). اگر قصد استفاده مداوم از آن را دارید می توانید مقداری نیز خریداری کنید.

بنابراین در اینجا شما در مقابل چغندر خود هستید. اولین قدم این است که پوست آن را جدا کرده و به صورت چوب برش دهید

سپس ، بسیار ساده است ، چوب های چغندر را در ظرف خود قرار دهید ، آن را با یک سوم سرکه و دو سوم آب پر کنید

آنجا که می روید ، آماده سازی به پایان رسیده است (نه سریع ، نه؟). شیشه خود را در جای خنک قرار دهید و یکی دو هفته صبر کنید تا چغندر در سرکه خیس بخورد.

 

با استفاده از این دستور العمل ، می توانید آنها را برای مدت زمان طولانی نگه دارید. و سپس شما را نسبت به چغندرهای نرم که به آن عادت کرده ایم تغییر می دهد.

ترشی گل کلم ترشی

گل کلم تخمیر شده در سرکه

مسلماً ، گل کلم لزوماً جنسی ترین سبزیجات در جهان نیست. اما این می تواند یک دارایی واقعی برای دستور العمل های شما باشد

علاقه در اینجا این است که مدتی آن را در سرکه تخمیر کنید تا خام بخورد. کمی شبیه ترشی ، اما با کلم چه

مزیت دیگر (و نه کمترین) این است که با این روش می توانید کلم های خود را برای چند ماه نگه دارید. مفید است اگر یکی را خریداری کرده اید اما نمی توانید آن را تمام کنید. بنابراین روشی است که باید کاملاً از دیدگاه کاهش زباله بدانیم و از ضایعات جلوگیری کنیم

مطمئن باشید ، بسیار ساده است. و از آنجا که آماده سازی بسیار کم و پخت و پز وجود ندارد ، بسیار سریع نیز انجام می شود. بنابراین دیگر هیچ بهانه ای ، شما قادر خواهید بود گل کلم خود را تا آنجا که ممکن است نگه دارید و در تمام طول سال از آن لذت ببرید

عناصر

گل کلم خام باقیمانده شما (یا اگر دوست دارید یک گل کلم کامل داشته باشید)

از سرکه سفید

توت درخت عرعر [اختیاری]

میخک [اختیاری]

آماده سازی

قبل از شروع ، به چند شیشه احتیاج دارید. اگر می خواهید به اندازه کافی کنسرو کنید ، می توانید مقداری خریداری کنید. من شخصاً عمدتا از شیشه های Leparfait استفاده می کنم ، متوجه می شوم که آنها بهترین هستند و علاوه بر این ساخت فرانسه هستند. بعد از آن ، هر شیشه ای این کار را انجام می دهد (یک شیشه مربا که مثلاً قبلاً تمیز می کردید)

بنابراین شما شیشه خود را دارید؟ کامل. کلم خود را برش بزنید (نباید پخته شود) تا هر گل را از گودال جدا کرده و درون شیشه بریزید

سرکه را اضافه کنید . مقداری اضافه کنید تا به حدود یک سوم شیشه برسید. بقیه را با آب کامل کنید

در صورت وجود میخک و توت درخت عرعر را اضافه کرده و همه چیز را در یخچال قرار دهید

شیشه خود را به مدت دو هفته خنک نگه دارید تا کلم خوشمزه تر شود. می توانید آن را به اندازه کافی طولانی نگه دارید (مانند یک شیشه ترشی ...)

و اینجاست من به شما گفتم این آسان است.

ترشی خیار

خیار ترشی در سرکه

اگر تا به حال خیارهایی در یخچال خود در حال پیر شدن هستند ، در اینجا یک روش اصلی برای تبدیل آنها وجود دارد. در واقع ، ترشی جات در سرکه به شما این امکان را می دهد که علاوه بر طعم نسبتاً جالب توجه ، مدت زمان بیشتری را نیز نگه دارید.

دستور العمل ارائه شده در اینجا بسیار اساسی خواهد بود. ما بر پایه های ناب تخمیر هستیم. هیچ چیز مانع اضافه کردن ادویه ها نمی شود.

شما می توانید از آنها در هر دستور العمل استفاده کنید ، اما به نظر من آنها خصوصاً در برگر سالم م effectiveثر هستند.

ترشی خیار در کوزه

مواد لازم برای ترشی خیار برای 6

1 خیار

25 گرم سرکه سفید

50 کلر آب

20 گرم شکر

ساده تر نمی شد!

روند

آماده سازی به خودی خود بسیار ساده است. تمام کارها توسط سرکه انجام می شود

ابتدا خیار خود را به صورت ورقه ای برش داده و درون شیشه ها بریزید. سرکه ، شکر و آب را بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

شیشه های خود را در یخچال قرار داده و بگذارید تا قبل از چشیدن دو هفته تخمیر شوند. اگر بخواهید می توانید ابتدا آنها را بخورید که سرکه کمتری دارند.

در مورد حفاظت ، این می تواند بسیار طولانی باشد. حتی اگر محدودیت نظری برای مدت زمان وجود نداشته باشد: می توانید آنها را حداقل برای چند ماه نگه دارید.

گوجه فرنگی خشک شده شور

گوجه فرنگی مارین شده و خشک شده برای تغییر گوجه فرنگی خام.

گوجه فرنگی های مارین شده و خشک که از بالا در ترکیب دیده می شوند

نه کاملاً ترشی به معنای خالص ، بلکه کاملاً به جای آنها!

گوجه فرنگی خام خوب است، اما هیچ راهی برای ایجاد کمی شیک تر وجود دارد؟ خوب ممکن است (ما نجات یافته ایم). با کار کم روی آنها ، می توان گوجه فرنگی های بزرگ با سطح وسیع را به عنوان ماده ای انتخابی برای برگر در آورد. به خصوص که گوجه فرنگی های سطح وسیع ، به طور کلی خام وحشتناکی نیستند (باید پذیرفته شوند). بنابراین می توان آنها را به گوجه فرنگی های مارین شده و خشک تبدیل کرد که به خوبی با برگر موزارلا گوجه فرنگی مطابقت دارند

مواد لازم برای گوجه فرنگی مارین شده و صاف شده برای 6

4 گوجه فرنگی بازدید کنندگان

1 حبه سیر

5 قاشق غذاخوری روغن زیتون

از آویشن

گل محمدی

جعفری

مواد لازم برای گوجه فرنگی های خرد شده و مارین شده.  گوجه فرنگی ، آویشن ، رزماری ، سیر ، روغن زیتون ، جعفری

روند

 

مرحله 1: برش و مارینینگ

اول از همه ، شما باید گوجه فرنگی را به برش برش دهید: پوشش را بردارید و سپس گوجه فرنگی را به صورت برش دهید (منطقی) حبه سیر را نیز پوست بگیرید ، آن را به قطعات بسیار ریز برش دهید.

قرار دادن گوجه فرنگی و سیر را در یک کاسه سالاد سپس پوشش با روغن زیتون . آویشن و رزماری را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت بماند.

گوجه فرنگی های حاوی روغن زیتون ، آویشن و رزماری.

مرحله 3: پخت و پز

وقت شروع آشپزی است. برای شروع ، فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد گرم کنید.

در حالی که منتظر می مانید تا به دما برسد ، یک ورق کاغذ پخت را روی ورق پخت خود قرار دهید ، آن را با روغن زیتون مسواک زده و گوجه فرنگی ها را صاف بر روی صفحه پخت قرار دهید. فراموش نکنید که سیر را بپاشید .

گوجه فرنگی خام روی صفحه پخت با روغن زیتون و سیر.

من آن را یک قطره قطره قطره می نامم اما هر کس آنچه را که می خواهد انجام می دهد.

اکنون که فر در دمای 100 درجه سانتیگراد قرار دارد ، ورق پخت را برای حدود 1 ساعت 30 تا 2 ساعت پخت داخل فر قرار دهید. هدف این است که آنها را خشک کنید و نپزید ، مطمئن شوید که درجه حرارت خیلی بالا نباشد.

گوجه خشک در پایان پخت و پز در یک بشقاب

هنگامی که آب خود را از دست داده و کوتاه قدم شده اند آماده است.

آنجا که می روید ، گوجه فرنگی های خشک شده شما آماده هستند. اکنون می توانید از آنها در انواع برگرها استفاده کنید . و ، از آنجا که حداقل یک هفته می توانند در یخچال نگهداری شوند ، در صورت باقی مانده حتی می توانید آنها را در سالاد قرار دهید .

گوجه فرنگی خشک و مارین شده در یک کاسه با جعفری

این کار کمی طراوت را در برگرهای شما به ارمغان می آورد .

ساندویچ و نان تست ، میوه ، پنیر

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

 نان تست صبحانه کیوی و نارگیل

 

در تابستان من عاشق سالاد هستم اما نان تست نیز دوست دارم. امکانات متعدد و سازگار با هر سلیقه ای است.

من همیشه از مخلوط پنیر بز خوشم آمده اما هرگز با انجیر و حتی کمتر از آن که تست کنم ، امتحان نکرده ام.

به طور خلاصه ، یک آزمایش موفق و یک وعده غذایی خوشمزه مناسب برای تابستان.

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

مواد لازم: برای دو ساندویچ

- 2 برش نان کشور

- 4 برش از ورود پنیر بز

- 2 عدد

- آجیل کاج

- عسل مایع

- دو قطره روغن زیتون

- 2 عدد پودر سیر

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

دستور آشپزی :

 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

نان تست را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید.

یک قطره چکه روغن زیتون بریزید و سپس سیر پودر شده را بپاشید (یا اگر سیر تازه دارید ، یک حبه را مستقیماً روی نان بمالید).

حدود 10 دقیقه آن را بپزید تا نان تست ترد شود.

چوب پنیر بز و انجیر را به صورت ورقه ای برش دهید.

برش ها را روی هم و مستقیم روی نان تست قرار دهید.

روی آن عسل مایع ریخته و سپس آجیل کاج قرار دهید.

بلافاصله با سالاد سرو کنید و لذت ببرید.

پنیر بز ، انجیر و نان تست عسل

ساندویچ و نان تست ، گیاهان و ادویه ها ، گوشت و ماهی

کروک مادام با خردل عسلی

خوب این یک دستور العمل فوق العاده سریع و فوق العاده آسان است اما سلام از خوشمزه شدن آن کم است !!!

کروک مادام با خردل عسلی

مواد لازم: برای 1 عدد نان تست

- 2 برش نان ساندویچی

- 1 برش ژامبون

- 1 تخم مرغ

- خردل عسل

- یک دستگیره مارگارین

- fleur de sel

- فلفل

کروک مادام با خردل عسلی

دستور آشپزی :

یکی از برش های نان را با مارگارین (یا کره) پخش کنید.

از طرف دیگر با خردل عسل پخش کنید.

یک تکه ژامبون را روی نان کره قرار دهید.

قبل از بستن مروارید پنیر ، پنیر رنده شده گرویر را به آن اضافه کنید.

آن را در یک ساندویچ ساز گرم کنید.

در این فاصله ، یک تخم مرغ سرخ شده را در قابلمه داغ بپزید (اگر تابه جوان نیست با کمی کره).

وقتی کراک پخته شد ، آن را روی بشقاب قرار دهید و سپس تخم مرغ سرخ شده را روی آن قرار دهید.

با مزه و فلفل بپاشید و لذت ببرید.

کروک مادام با خردل عسلی

 

 

یک پاستای South Pot South Pot - شام در کمتر از 30 دقیقه در یک قابلمه! ماکارونی ، لوبیای سیاه ، ذرت و فلفل دلمه ای با چاشنی روتل و تاکو.

 

1 قابلمه مواد تشکیل دهنده ماکارونی جنوب غربی در یک قابلمه بزرگ

پاستای یک قابلمه

 

دستور العمل های ماکارونی یک قابلمه بسیار آسان است! به راحتی ماکارونی ، سبزیجات ، ادویه و آبگوشت نپخته را درون قابلمه بزرگی بریزید ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید حدود 12-15 دقیقه بپزد. خودشه! ماکارونی مایع پخت را جذب می کند و یک سس تقریبا خامه ای ایجاد می کند.

این ماکارونی به سبک جنوب غربی از یک قوطی روتل (گوجه فرنگی و چیلی سبز) و چاشنی تاکو یک ضربه تند می گیرد.

 

طرز تهیه این دستور پاستای جنوب غربی

 

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

  • ماکارونی پخته نشده را به قابلمه بزرگ اضافه کنید.
  • ذرت ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، روتل ، چاشنی تاکو ، نمک ، روغن زیتون و آبگوشت را اضافه کنید.
  • مایع را بجوشانید و سپس کم کنید تا بپزد.
  • روی آن را بپوشانید و حدود 15 دقیقه بپزید.

 

1 قابلمه دستور پاستای جنوب غربی در یک قابلمه بزرگ

 
  • یک قوطی لوبیای سیاه تخلیه شده و شسته شده اضافه کنید.
  • مخلوط پنیر مکزیکی خرد شده را به ماکارونی اضافه کنید.
  • خوب به هم بزنید.
  • بگذارید ماکارونی چند دقیقه بماند تا مایع باقیمانده جذب شود و پنیر ذوب شود.

این دستورالعمل ماکارونی گندم کامل را می طلبد ، اما می توان از ماکارونی معمولی نیز استفاده کرد.

 

1 قابلمه ماکارونی جنوب غربی روی یک بشقاب

  • مرغ کاجون آلفردو
  • ماکارونی با کلم بروکلی
  • مرغ لومین

 

 

کوک گلدان قابلمه

کوفته گلدان گل گوشتی - کوفته ها ساعت ها در اجاق گاز آرام در سس ماکارونی جوشیدند و سس را با طعم گوشتی غنی تزریق کردند. ایده آل برای اسپاگتی ، زیر کوفته ، اسلایدر یا پیش غذای کوفته.

 

3 گلدان گوشتی قابلمه با سس را در یک کاسه سفید قرار دهید

این دستور کوفته گلدان قابلمه تقریبا به آسانی کوفته های خانگی تهیه می شود. با بیشتر کوفته ها ، ابتدا باید آنها را سرخ کرده یا بپزید. در این دستور العمل ، شما به راحتی کوفته کوفته را در قابلمه ای با سس ماکارونی قرار داده و اجازه دهید تا دم بکشد. نکته اصلی استفاده از گوشت گاو بدون چربی است تا سس چرب نشود. یا حتی می توانید گوشت گاو بدون چربی را جایگزین بوقلمون یا سینه مرغ کنید.

از آنجا که سس ماکارونی و کوفته به مدت 8 ساعت با هم جوش می خورند ، سس با طعم گوشتی غنی غوطه ور می شود. این باعث می شود که ماکارونی و کوفته های خارق العاده ای داشته باشید! یا ، از این دستور کوفته برای لغزنده های کوفته ، زیر کوفته ، یا پیش غذاهای کوفته استفاده کنید.

ابتدا با مخلوط یک تخم مرغ با پیاز خرد شده ، جعفری خرد شده ، پودر سیر ، نمک ، فلفل ، آرد سوخاری فصلی ایتالیایی و پنیر پارمزان رنده شده مخلوط کنید.

 

مخلوط خشک برای کوفته در یک کاسه

 

با استفاده از انگشتان خود گوشت گاو را کمی خرد کنید و آن را به مخلوط خرده نان به ظرف اضافه کنید.

 

گوشت گاو چرخ شده در یک کاسه

با استفاده از انگشتان خود ، مخلوط خرد شده گوشت گاو و خرده نان را به آرامی بریزید تا فقط مخلوط شود. کوفته های بیش از حد مخلوط شده سخت هستند. با استفاده از این روش اختلاط ملایم ، کوفته های لطیف تولید می شود.

 

مخلوط کوفته پخته نشده در یک کاسه

 

از انگشتان و کف دستان خود برای بسته بندی و پخت 16 کوفته استفاده کنید. اندازه آنها باید به اندازه یک توپ گلف یا کمی کوچکتر باشد.

 

کوفته های نپخته روی یک صفحه پخت

 

مقداری سس ماکارونی سنتی به قابلمه ظروف اضافه کنید. کوفته ها را درون سس فرو کنید و بین هر یک از کوفته ها فاصله بگذارید.

کوفته و سس پخته نشده در قابلمه

 
 سس را روی قسمت های بالای هر کوفته قاشق بزنید تا کاملا در سس غوطه ور شوند. اجازه دهید کوفته ها و سس ها به مدت 6 تا 8 ساعت بجوشند. اگر بعد از پخت روی سس چربی وجود دارد ، با قاشق از آن جدا کنید. سپس ، به آرامی هم بزنید.

قابلمه کراک پر از سس مارینارا

مقداری ماکارونی را برای اسپاگتی و کوفته آسان و خوشمزه بجوشانید. یا ، به عنوان پیش غذا ، زیر کوفته یا کشویی کوفته خدمت کنید.

3 گلدان گوشتی قابلمه با سس را در یک کاسه سفید قرار دهید

اگر از این کوفته ها به غیر از جفت شدن با ماکارونی برای چیز دیگری استفاده کنید ، احتمالاً مقدار کمی سس باقی مانده است. سس مانده را برای استفاده بعدی فریز کنید.

کوفته با سس روی یک نان سرسره

 

   منبع :   جعبه برگر 

 

 

 

 

 مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک شده خورشید

Fettuccini مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک - یک دستورالعمل ساده برای رشته فرنگی مرغ و فتوچینی در یک سس خامه سیر برای ماکارونی.

 

سس خامه گوجه فرنگی خشک خورشید روی رشته و مرغ در یک کاسه

 

این ماکارونی گوجه فرنگی خشک خورشید یک دستور غذای آسان است که سرشار از عطر و طعم است. این یک سس خامه سیر است که با گوجه فرنگی ، ریحان و پنیر پارمزان خشک شده است و از ماکارونی فتوچینی و لقمه سینه مرغ پذیرایی می شود.

 

طرز تهیه فتوچینی مرغ در سس خامه سیر ریحان گوجه فرنگی خشک شده برای ماکارونی:

 

  • روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید.
  • سینه های مرغ را که به قطعات لقمه بریده شده اضافه کنید.
  • گوجه فرنگی خشک شده ، سیر خرد شده ، تکه های فلفل قرمز ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  • 5 دقیقه بپزید.

 

ماهی تابه با مرغ و گوجه فرنگی خشک شده

 

  • آب مرغ و خامه سنگین را هم بزنید.
  • آرام بپزید تا مرغ پخته شود و سس غلیظ شود.
  • ریحان تازه و پنیر پارمزان رنده شده را بریزید.

 

مرغ در سس خامه ریحان گوجه فرنگی خشک شده در خورشت

  • ماکارونی فتوشینی پخته و آبکش شده را به سس اضافه کنید.
  • بگذارید ماکارونی چند دقیقه استراحت کند تا مقداری سس جذب شود.

 

ماهی تابه پر از Fettuccini مرغ در سس کرم ریحان گوجه فرنگی خشک شده در یک ماهیتابه

 

 

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1399
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 41
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 3
  • آی پی دیروز : 4
  • بازدید امروز : 60
  • باردید دیروز : 7
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 138
  • بازدید ماه : 138
  • بازدید سال : 3,582
  • بازدید کلی : 8,522