انواع بسته بندی

^{طی چند سال اخیر در لندن موجی از رستوران های غذاهای خیابانی روغنی افتتاح شده است و مردم محلی را به گوشتخواران بزاق تبدیل می کند ، خوشحال هستند که صف های طولانی تشکیل می دهند و مبالغ سنگینی را برای غذای سریع در سبدهای پلاستیکی پرداخت می کنند.}

 ^{بنابراین هنگامی که تاجران همبرگر مستقر در ایالات متحده ، Five Guys ، وارد عرصه انگلستان شدند ، آنها فقط شعله های اعتیاد به مواد غذایی اعتیاد آور را که گوشت آن را لیس می زد ، تحریک کردند.}

^{ترکیبی از تنبلی و هوسرانی یک شب مرا به رستوران کاونت گاردن آنها رساند. محبوبیت برگر لذیذ کاملاً درک من از مقبولیت را هنگام پرداخت هزینه کالاهای سرخ شده تغییر داده است ، بنابراین تا زمانی که در محاصره گناه پس از برگر نشستم ، متوجه نکته جالب در مورد طراحی منوی آنها شدم .}

 ^{با بازرسی دقیقتر متوجه شدم که ناخودآگاه از مسیری هدایت شده ام.}

^{بیشتر رستوران های فست فود ، اندازه وعده غذایی استانداردی را به شما ارائه می دهند و سعی می کنند در "بزرگ شدن" شما را بفروشند.} 

^{هزینه بروزرسانی معمولاً ناچیز و متعادل است به طوری که مشتری احساس می کند در ازای غذای بیشتر قیمت مناسب می گیرد.}

 ^{در این حالت رستوران هنوز سود کمی بیشتری کسب کرده است. مدل متداول دیگر ارائه اندازه استاندارد اما دو برابر کردن قیمت نسخه "بزرگ" است ، مانند ارتقا from از ربع پوند به نیم پوند.} 

^{این مدل بیشترین میزان درآمد را برای رستوران به همراه دارد اما به مشتری متکی است تا از یک مانع اخلاقی کوچک پرش کند و برای پول بیشتر به غذای بیشتری متعهد شود.}

^{Five Guys این کار را روی سر خود می چرخاند.}

^{همبرگر سطح ورودی آنها هنوز همبرگر نامیده می شود اما شما در واقع هزینه یک برگر دوتایی را پرداخت می کنید.}

 ^{آنها به جای ارائه یک ارتقا ، به مشتری پیشنهاد می دهند که درجه یک را کاهش دهند. یک همبرگر با اندازه "معمولی" در واقع "کوچک برگر" نامیده می شود.}

^{چرا اینقدر هوشمندانه است؟}

^{ترغیب کسی برای متعهد شدن به غذای بیشتر کار دشواری است زیرا شما نه تنها از او می خواهید که هزینه بیشتری بپردازد بلکه خطر ایجاد احساس گناه را برای او برای عمل کوچک پرخوری نیز دارد.}

^{حتی اگر Five Guys دو گزینه مشابه اکثر رستورانهای برگر (یک نسخه کوچک و بزرگ) را ارائه دهد ، اما طراحی منوی آنها باعث می شود که انگ در سفارش نسخه گران قیمت لکه دار برداشته شود و به جای آن آن را روی نسخه ارزان تر قرار دهید ، و بیشترین مقدار آنها را بدست آورید. پول به طور پیش فرض}

^{مطمئناً شما همیشه می توانید نسخه کوچکتر خود را انتخاب کنید اما چه کسی می خواهد کمتر خرید کند که متعهد به خوردن فست فود باشد؟}

 ^{کلمه "کوچک" تصاویری از اندازه غیر قابل توجه یا عدم تحقق بخشیده است. تقریباً شما را وادار کرده اند که از انتخاب گزینه ارزانتر خجالت بکشند زیرا به شما گفته می شود "کمی" است ، "منظم" یا حتی "کوچک" نیست.}

^{مرد گرسنه گفت: "لطفاً Little Burger را بردارم." خنده های شگفت آور جمعیت جسورتر ، شجاع تر} 

مطالب مرتبط : 

دستور العمل پخت انواع شیرینی ها

پخت و پز

بهترین زیتی پخته شده آسان