loading...

انواع بسته بندی

      ما در این مدت مسئولیت آشپزی را با همسایگان خود تقسیم کرده ایم ، تا چیزها را جالب نگه داریم و در طول هفته بار یکدیگر را سبک کنیم. در واقع تسکین یافته است که می دانم حداقل در طول هفته دو بار لازم نیست برای شام برنامه ریزی کنم. دستور العمل تهیه شده در اینجا با عشق تهیه شده و با همسایگان مسن ما به اشتراک گذاشته شده است. گوشت بره در ترکیب خوشمزه خردل مارینا شده ، کبابی شده و سپس با یک سالاد بسیار ساده از گوجه فرنگی محلی و گیاهان تازه از باغ سرو می شود. این یک روش ساده برای لذت بردن…

احمد جلالی بازدید : 10 شنبه 17 آبان 1399 زمان : 17:32 نظرات ()

 

 

 

ما در این مدت مسئولیت آشپزی را با همسایگان خود تقسیم کرده ایم ، تا چیزها را جالب نگه داریم و در طول هفته بار یکدیگر را سبک کنیم. در واقع تسکین یافته است که می دانم حداقل در طول هفته دو بار لازم نیست برای شام برنامه ریزی کنم. دستور العمل تهیه شده در اینجا با عشق تهیه شده و با همسایگان مسن ما به اشتراک گذاشته شده است. گوشت بره در ترکیب خوشمزه خردل مارینا شده ، کبابی شده و سپس با یک سالاد بسیار ساده از گوجه فرنگی محلی و گیاهان تازه از باغ سرو می شود. این یک روش ساده برای لذت بردن از بره آمریکایی است و بهترین قسمت این است که ، شما می توانید از تمام چاشنی های بطری معلق در یخچال خود استفاده کنید. بله ، ما سه نوع خردل در آنجا داشتیم زیرا به نظر می رسد که چاشنی ها را جمع می کنم ، اما شما کاملاً می توانید از هر آنچه در یخچال شماست استفاده کنید.

 

از آنجا که می خواستم این وعده غذایی را با خانواده دیگری تقسیم کنم ، هنگام سرو در دمای اتاق یا دوباره گرم شدن در بهترین حالت نبود. بنابراین ، نیمی از گوشت گوسفند را با دستورالعمل کباب کردن در ظروف بسته بندی کردم و گوجه فرنگی و سبزیجات کامل را بهمراه مقداری سبزی و شراب نارگیل به سبد اضافه کردم. به این ترتیب آنها می توانند با تلاش بسیار کم ، از همه چیز تا آنجا که ممکن است تازه کباب کنند ، برش بزنند و لذت ببرند. همه اینها مرا به # چالش بره می رساند!

 

چالش بره چیست؟

 

هنگام خرید American Lamb ، ضمن تغذیه غذاهای خوشمزه به خانواده ، مستقیماً به خانواده ها و مزارع جامعه خود کمک خواهید کرد. در ماه ژوئن ، جامعه بره آمریکایی می خواهد شما را به تهیه آشپزی تشویق کند!

 

Lamb Challenge مصرف کنندگان در حال تهیه 2 دستورالعمل مختلف گوشت بره هستند زیرا در حالی که از مزرعه ها و گله های آمریکا پشتیبانی می کنند و به جمع آوری کمک های مالی برای Feeding America کمک می کنند ، جذابیت ماجراجویانه American Lamb را بررسی می کنند .

 

با استفاده از American Lamb دو دستور غذا درست کنید. یکی از وعده های غذایی بره شما باید با خانواده دیگری تقسیم شود. دو دستور غذای بره خود را با استفاده از #TheLambChallenge در Instagram به اشتراک بگذارید و FanofLamb را تا 30 ژوئن برچسب بزنید . ده برنده خوش شانس که این چالش را انجام دهند ، یک گواهی 200 دلار هدیه به رستوران یا قصابی مورد علاقه خود دریافت می کنند. برای هر شخصی که چالش را کامل کند ، American Lamb Board به Feeding America کمک مالی می کند تا با هم بتوانیم 10،000 دلار جمع کنیم!

چند نکته قبل از شروع پخت و پز:

 

30 دقیقه قبل از کباب کردن ، بره را از یخچال خارج کنید. این به آنها کمک می کند تا به دمای اتاق نزدیک شوند و فقط با یکنواختی و با نتایج حساس پخت و پز می کنند. من امروز از قلمه های کمری استفاده کردم اما خرد کردن شانه و حتی گوشت کباب مکعبی به طور گسترده ای در فروشگاه های مواد غذایی موجود است و مناسب این دستور العمل است. اگر از گوشت کباب استفاده می کنید ، قبل از کباب کردن ، مارینات و سیخ کنید.

 

این مواد بهتر است روی حرارت متوسط ​​کبابی شوند زیرا خردل به سرعت تیره می شود. هنگام تهیه گریل یا تابه گریل داخلی این نکته را به خاطر داشته باشید.

 

سالاد گوجه فرنگی را برای هر سالادی که با محصولی که به صورت محلی در دسترس شماست تهیه کنید ، عوض کنید. خیار خرد شده و کدو تنبل یا کدو سبز تکه ای نازک گزینه های بسیار خوبی هستند. اگر محصول تازه در دسترس نیست ، فلفل دلمه ای قرمز تفت داده شده یا کنگر فرنگی برای بالا بردن سبزیجات فوق العاده عمل می کند. با طعم هایی که دوست دارید تجربه کنید ، این لذت پخت و پز است!

 

ریزه های بره خردل سه گانه

زمان آماده سازی: 10 دقیقه |  زمان پخت: 15 دقیقه |  خدمات: 8 (برای دو خانواده کافی است)

 

8-10 ریز ریز بره آمریکایی

 

برای ماریناد:

 ¼ فنجان روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه + پوست

1 قاشق غذاخوری خردل دیژون 1 قاشق غذاخوری خردل

کامل

1 قاشق غذاخوری خردل زرد

4 حبه سیر ، خیلی ریز خرد شده یا به صورت خمیر درست شده

1 قاشق غذاخوری گل محمدی ریز خرد شده

1 قاشق چایخوری نمک کوشر

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

اختیاری: 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی ، 1 قاشق چایخوری پودر سیر

 

گوشت بره را در یک ظرف کم عمق قرار دهید که دارای یک درپوش یا یک ظرف ملافه است که می توانید آن را بپوشانید. مواد را برای ماریناد ترکیب کنید و روی گوشت بره ، چرخش و پوشش بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت یا تا یک شب در یخچال قرار دهید. اگر این وعده غذایی را با خانواده دیگری تقسیم می کنید ، بره را با قرار دادن نیمی از خرد کردن در یک ظرف تقسیم کنید و در یخچال نگه دارید تا آماده تحویل شود.

 

گریل خود را از قبل گرم کنید و با مقداری اسپری روغن زیتون اسپری کنید. خرد گوشت بره را روی ظرف گریل یا گریل قرار دهید و بسته به ضخامت ریز خرد کردن ، 5 دقیقه در هر طرف بپزید. ریز ریز بره محکم است و می توان آن را به صورت ایستاده (روی استخوان) قرار داد تا اطمینان حاصل شود که ضخیم ترین قسمت خرد شده پخته شده است. آنها باید از 135 گرم خارج شوند و در حالت نادر قرار گیرند ، که به نظر ما بهترین دما برای لذت بردن از آنها است.

 

با فویل از گریل و چادر برداشته و اجازه دهید 10 دقیقه استراحت کند. سپس دما به حدود 145F می رسد. دماسنج گوشت بهترین راه برای تعیین مهربانی است. بره آمریکایی اطلاعات زیادی در مورد درجه حرارت پخت و پز بر اساس بره شما دارد. لطفا آنها را اینجا بررسی کنید .

 

گوجه فرنگی های خود را برش بزنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید سپس روی آن را با پیاز قرمز خرد شده و مواد افزودنی اختیاری قرار دهید. درست قبل از سرو کردن در کنار گوشت بره ، با ویینگرت آب پز کنید و روی آن را با گیاهان بپوشانید. در صورت اشتراک با خانواده دیگر ، کل گوجه فرنگی ، پیاز و گیاهان را با گوشت گوسفندی در سبد قرار دهید و نیمی از شراب را با دستورالعمل نحوه سرو در یک شیشه اضافه کنید. آسان!

 

 

 

 

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1400
  • 1399
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 43
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 2
  • آی پی دیروز : 3
  • بازدید امروز : 27
  • باردید دیروز : 5
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 27
  • بازدید ماه : 217
  • بازدید سال : 5,862
  • بازدید کلی : 10,802